20 collations saines et énergisantes

20 collations saines et énergisantes

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Lorsque votre énergie diminue entre les repas et que la faim survient, il est important de prendre une collation rassasiante qui peut vous aider jusqu’à votre prochain repas.

Malheureusement, de nombreux grignotines contiennent peu de nutriments comme les protéines et les fibres et sont plutôt riches en sucres ajoutés et en glucides raffinés. Ce n’est pas une bonne combinaison lorsque vous recherchez une énergie durable. Les suspects habituels sont les chips, les biscuits et certaines barres granola.

Cependant, il existe de nombreuses collations nourrissantes parmi lesquelles choisir qui font d’excellents choix de collations, y compris des recettes maison et des options prêtes à manger.

Vous trouverez ci-dessous 20 idées savoureuses de collations saines et énergisantes.

Les options 1 à 11 sont des collations préfabriquées que vous pouvez acheter en ligne ou à votre épicerie locale. Ce sont une excellente option lorsque vous ne pouvez pas ou ne voulez pas passer du temps dans la cuisine.

Les options 12 à 20 sont des collations saines faites maison. Ils peuvent coûter moins cher et utiliser moins d’emballages que les collations préfabriquées.

Photographie par Aya Brackett

1. Barres riches en nutriments

Lorsque vous choisissez des barres énergétiques préfabriquées, assurez-vous de consulter la liste des ingrédients.

La plupart des barres protéinées et granola contiennent des ingrédients tels que du sucre ajouté et des conservateurs, que de nombreuses personnes préfèrent limiter dans leur alimentation.

Les barres suivantes sont faites avec des ingrédients alimentaires entiers et contiennent peu ou pas de sucres ajoutés :

  • Barres de vrais aliments Thunderbird. Ces barres sont sucrées avec des dattes et contiennent des mélanges énergisants de fruits, de noix, de graines et de graisses saines.
  • Barres de performance EPIC. Ceux-ci sont sucrés avec des dattes et emballés avec 12 grammes de protéines de blancs d’œufs.
  • Patterbars. Ceux-ci sont fabriqués à partir d’aliments entiers et se déclinent en de délicieuses saveurs comme la noix de coco, la noix de cajou et le citron aux bleuets.
  • Barres protéinées de Bobo. Ces barres à base d’avoine contiennent une bonne quantité de protéines végétales. Les saveurs de cerise, d’amande, de beurre d’amande et de beurre d’arachide sont faibles en sucre et ne contiennent que 5 grammes de sucre ajouté à partir de miel biologique par barre.
  • Barres de viande et de légumes sauvages Zora. Si vous recherchez une option savoureuse, ces barres savoureuses sont riches en légumes et en protéines.

2. Boules d’énergie préfabriquées

Faire des boules d’énergie à la maison peut prendre beaucoup de temps. Heureusement, vous pouvez acheter des boules d’énergie préfabriquées en ligne ou dans votre magasin d’aliments naturels préféré sans sacrifier le goût ou la qualité nutritionnelle.

Voici quelques excellentes options pour les boules d’énergie préfabriquées :

  • Bouchées d’énergie de récolte quotidiennes. Ces bouchées sont un mélange parfait d’ingrédients alimentaires entiers riches en nutriments qui vous aideront à rester rassasié jusqu’à votre prochain repas. Ils se déclinent en cinq saveurs, comme le chocolat aux noisettes.
  • Les collations énergétiques Navitas. Ceux-ci sont fabriqués avec des mélanges énergisants de fruits, de graines et d’ingrédients comme la poudre de cerise acérola. Ils constituent un choix de collation parfait pour fournir une énergie durable.
  • Les meilleures collations d’Abbey. Ces collations sont faites avec seulement six ingrédients, dont des noix et des dattes. De plus, ils sont sans arachides, ce qui les rend sans danger pour les personnes allergiques aux arachides.
  • Fait dans la nature Figgy Pops. Ceux-ci sont emballés avec des ingrédients de remplissage, notamment des noix, des fruits et de la noix de coco.

3. Fruits secs et noix

Jeff Wasserman/Stocksy United

Si vous recherchez des collations saines et portables, assurez-vous de ramasser des fruits secs et des noix la prochaine fois que vous ferez vos courses.

Associez simplement des noix grillées ou crues et des fruits secs pour une collation satisfaisante qui regorge de protéines, de fibres et de graisses saines.

Voici quelques délicieux combos :

  • mangue séchée et noix de macadamia
  • cerises séchées et amandes salées
  • raisins secs et noix
  • abricots secs et pacanes

Assurez-vous simplement de choisir des fruits secs non sucrés ou naturellement sucrés avec du jus de pomme. Assurez-vous également d’acheter des options non soufrées, qui n’utilisent pas le conservateur dioxyde de soufre.

4. Bâtonnets de dinde et fruits frais

Les bâtonnets de dinde peuvent être un choix de remplissage en soi, mais associer ces bâtonnets de collation riches en protéines à une pomme, une pêche ou une poire offre encore plus de résistance grâce à la fibre du fruit.

De nombreuses marques proposent des bâtonnets de dinde fermiers.

Achetez en ligne les bâtonnets de dinde fermiers New Primal, Chomps et Nick’s Sticks.

5. Saumon en conserve, avocat et craquelins

La combinaison de saumon avec de l’avocat et des craquelins crée un combo équilibré qui satisfera à coup sûr vos envies de collation.

Le saumon regorge de nutriments, notamment de protéines, d’acides gras oméga-3, de sélénium et de vitamines B. Les avocats et les craquelins constituent une excellente source de fibres ainsi que d’autres nutriments importants (1, 2).

De plus, les ingrédients de cette collation sont portables. Emportez simplement une boîte de saumon, d’avocat entier et une boîte de craquelins nutritifs et créez de minuscules sandwichs lorsque vos fringales frappent.

Achetez en ligne du saumon en conserve Wild Planet, ainsi que des craquelins Simple Mills ou Mary’s Gone Crackers.

6. Amandes enrobées de chocolat noir

Le chocolat noir est parfait lorsque vous avez envie d’une collation sucrée pour mettre un peu de peps dans votre démarche. Même si atteindre une barre chocolatée sucrée pour satisfaire votre envie n’est pas le meilleur choix pour votre santé, il existe des options de chocolat plus nutritives disponibles.

Par exemple, combiner du chocolat noir avec des amandes est un choix judicieux, car il fournit des protéines, des fibres et des graisses saines pour vous permettre de vous sentir rassasié.

Achetez des morceaux de chocolat aux amandes de Hu Kitchen ou des amandes de cacao au chocolat noir SkinnyDipped en ligne.

7. Sachets de beurre de noix

Le beurre de noix est riche en protéines et en matières grasses et constitue un excellent partenaire pour les fruits et légumes.

Grignoter la plupart des fruits ou des légumes à eux seuls ne suffit généralement pas à vous rassasier longtemps, mais associer des produits comme des pommes, du céleri ou des carottes avec un sachet de beurre de noix fournit plus de calories et d’endurance (3).

Plusieurs marques proposent des sachets de beurre de noix sans huiles ajoutées ni sucre ajouté.

Achetez des beurres de noix sains Artisana, RX et Barney en ligne.

8. Snacks à base de haricots

Tetiana Shustyk/Getty Images

Les haricots sont un aliment merveilleux à atteindre lorsque vous avez faim et que vous avez besoin d’une source d’énergie rapide. Ils regorgent de fibres et de protéines végétales et donnent à votre corps une énergie durable.

Essayez de grignoter des pois chiches séchés ou des collations aux haricots emballés. Vous pouvez également acheter des paquets de houmous de la taille d’une collation à combiner avec des légumes sur le pouce.

Achetez des collations aux pois chiches Biena ou des haricots à grignoter Brami Lupini en ligne.

9. Chips de guacamole et de plantain préfabriqués

Il n’y a rien de mieux qu’un bol de guac fraîchement préparé. Heureusement, certaines entreprises proposent des versions préfabriquées tout aussi délicieuses.

Associez des tasses de guacamole avec des chips de plantain pour une collation salée et croustillante.

Achetez des chips de guacamole et de plantain barnana en ligne.

10. Fromage cottage

Une autre idée de collation polyvalente et portable est le fromage cottage. Il peut satisfaire les envies sucrées et salées, selon les garnitures que vous choisissez.

Mélangez du fromage cottage avec des baies, des graines de chanvre et des pépites de chocolat noir pour une version sucrée, ou garnissez le fromage cottage de tout l’assaisonnement pour bagels pour un goût plus savoureux.

Certaines entreprises proposent des coupes de fromage cottage en portion individuelle qui constituent un choix parfait pour les collations.

Achetez du fromage cottage Good Culture en ligne.

11. Soupe

Lorsque vous avez envie d’un bol de soupe chaude mais que vous n’avez pas le temps de faire un pot à partir de zéro, optez pour une soupe nutritive pré-faite.

Certaines marques proposent des soupes préfabriquées avec des ingrédients riches en nutriments.

Achetez des soupes préfabriquées Kettle and Fire, Parks & Nash, Wolfgang Puck, Karine and Jeff et True Primal en ligne.

12. Gruau expresso du jour au lendemain

Si vous préférez manger votre caféine plutôt que d’en boire, essayez cette délicieuse recette d’avoine expresso pour la nuit.

Il regorge de fibres provenant de l’avoine, de graisses saines et de protéines provenant du yogourt grec et du beurre d’amande. De plus, il contient de l’espresso, il est donc sûr de vous donner le regain d’énergie dont vous avez besoin.

13. Muffins aux œufs et patates douces

StockNourriture/Images décalées

Les œufs sont l’un des aliments les plus riches en nutriments que vous puissiez manger. C’est un choix judicieux pour une collation copieuse.

Pour préparer une collation plus complète, associez des œufs à une source de glucides complexes.

Ces moules à muffins aux œufs et aux patates douces sont l’équilibre parfait entre protéines, glucides et matières grasses que vous pouvez savourer à tout moment de la journée.

14. Mélange montagnard fait maison

Le mélange montagnard est l’une des collations les plus faciles et les plus polyvalentes que vous puissiez préparer. Il est riche en énergie et en nutriments, c’est pourquoi c’est un favori parmi ceux qui ont besoin d’une source d’énergie rapide, comme les randonneurs.

Choisissez des ingrédients comme des fruits secs non sucrés, des noix, des graines et de la noix de coco non sucrée pour créer une combinaison de collations agréable.

Voici quelques délicieuses recettes de mélange montagnard à essayer :

  • mélange montagnard aux cerises et aux noix
  • mélange montagnard à la citrouille et aux épices
  • mélange montagnard tropical

15. Smoothie vert tropical

Pour préparer un smoothie suffisamment copieux pour vous aider entre les repas, il est important d’ajouter une source de protéines – le macronutriment le plus nourrissant.

Les bons choix de protéines pour les smoothies comprennent le beurre de noix, le yogourt grec et les poudres de protéines.

Cette recette de smoothie vert tropical regorge d’ingrédients sains, notamment de mangue, d’épinards et de graines de chia surgelées, et elle obtient une protéine stimulante à partir de la poudre de protéine de vanille.

16. Bouchées de banane au beurre d’amande au chocolat

Pour un regain d’énergie sucré mais satisfaisant, essayez cette recette de bouchées de banane au beurre d’amande au chocolat.

Les bananes sont très nutritives et fournissent un certain nombre de nutriments, notamment de la vitamine B6, de la vitamine C, du potassium et des fibres (4).

La combinaison de tranches de banane avec du beurre d’amande riche en protéines et un peu de chocolat crée une collation irrésistible que vous pouvez conserver dans votre congélateur.

17. Planche de charcuterie

Dominic Perri/Images offset

Une planche de charcuterie est le choix parfait si vous avez du mal à décider ce que vous aimeriez grignoter.

Les planches de charcuterie sont simples à réaliser. Choisissez simplement vos fromages, fruits, noix, légumes, viandes et sources de protéines végétales préférés et combinez-les sur une assiette, un plateau ou un plateau de fromages.

Voici un guide pour faire une planche de charcuterie aussi belle que bonne.

18. Pots méditerranéens

Si vous vous ennuyez de vos recettes de salades préférées, essayez cette recette de salade méditerranéenne de pois chiches et d’œufs dans un bocal.

Des ingrédients sains comme les pois chiches, le quinoa, les œufs durs, la roquette et l’avocat sont déposés dans un bocal en verre, ce qui en fait une collation parfaite à emporter lorsque vous êtes en déplacement.

Lorsque vous êtes prêt à en profiter, versez la salade dans un bol ou dégustez-la directement du bocal.

19. Rondelles de patates douces tout bagel

Les croustilles croustillantes sont les préférées de nombreux grignoteurs. Ces rondelles de patates douces tout bagel sont une alternative plus saine aux croustilles frites et aromatisées avec le très populaire assaisonnement tout bagel.

Savourez ces ronds seuls ou mangez-les avec une trempette riche en protéines comme le houmous.

20. Parfait aux baies et au yogourt

Colin Anderson/Stocksy United

Les baies regorgent de nutriments, notamment de fibres et de vitamine C, ainsi que de composés anti-inflammatoires qui aident à garder votre corps en bonne santé (5).

Essayez cette recette qui superpose du yogourt grec avec des baies fraîches et des graines de chia. Saupoudrer de garnitures comme des noix hachées, des éclats de cacao ou du granola.

Vous pouvez facilement préparer cette recette sans produits laitiers en remplaçant le yaourt grec par du yaourt végétal.

Achetez des yaourts à base de plantes Lavva ou Culina en ligne.

La ligne de fond

Lorsque vous avez envie d’une collation, il est important de choisir des aliments rassasiants et riches en nutriments.

Grignoter des collations équilibrées non seulement maintiendra votre niveau d’énergie, mais vous assurera également d’être satisfait et concentré tout au long de la journée.

Essayez les idées saines et énergisantes énumérées ci-dessus et vous serez préparé avec de nombreuses options de collations nutritives.

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