Aker BioMarine Launches First Algal Ingredient, Achieves Patent for PL+ Delivery Technology

Aker BioMarine lance le premier ingrédient à base d'algues et obtient un brevet pour la technologie de distribution PL+

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Aker BioMarine, un fournisseur d'ingrédients spécialisé dans les ingrédients oméga-3 et protéiques dérivés du krill, a lancé son premier ingrédient dérivé d'algues à Vitafoods Europe. FloraMarine, une nouvelle source marine d'oméga-3 à base de plantes, contient la concentration naturelle de DHA la plus élevée sur le marché aujourd'hui, rapporte la société.

L'entreprise a été obligée d'intervenir dès le départ, car de nombreux acteurs clés de l'industrie des oméga-3 introduisent également leurs propres ingrédients dérivés d'algues, et d'aider à développer la catégorie naissante de la même manière qu'elle l'a fait avec l'huile de krill, a noté Simon Seward. , PDG. De plus, la société a déjà la capacité d'atteindre rapidement la parité de prix avec l'huile de poisson, grâce à son installation de raffinage de Houston, à ses organisations internes de réglementation et de R&D, ainsi qu'à ses équipes mondiales de vente et de marketing. “Nous pensons que nous pouvons le faire à beaucoup moins cher que quiconque et, espérons-le, rendre les algues plus compétitives sur le marché”, a-t-il déclaré.

Un point critique a été atteint, dans lequel l’offre d’huile de poisson disponible sur le marché des compléments alimentaires s’est stabilisée. « L'industrie aquacole est le plus gros consommateur d'oméga-3 et sa croissance est de quatre à cinq pour cent chaque année. Ils ont optimisé l'alimentation pour utiliser moins d'oméga-3 au cours des dernières années, mais ne peuvent pas la réduire davantage. L’écart va se creuser chaque année – les prix du poisson vont augmenter, les prix des algues vont baisser et il y aura éventuellement une parité de prix, nous voulons donc être dans une bonne position pour cela.

FloraMarine contient la concentration naturelle de DHA la plus élevée dans les ingrédients du marché, a déclaré Katina Handeland, PhD, directrice de la recherche et du développement pour la nutrition humaine chez Aker BioMarine.

« FloraMarine est un triglycéride naturel et n'est en aucun cas transformé. Nous pouvons contenir 250 milligrammes de DHA dans une très petite capsule. Les huiles de poisson ont généralement une concentration comprise entre 20 et 40 pour cent et doivent être transformées pour atteindre une concentration plus élevée en ce que nous appelons des triglycérides réesérifiés… FloraMarine ne nécessite aucun traitement ni aucune concentration. C'est naturellement à ce niveau, donc il n'y a pas besoin de processus enzymatiques, de distillation, de blanchiment ou de raffinage du produit pour traiter les impuretés », a déclaré Handeland.

« Nous limitons l'utilisation de l'eau et des terres, et il n'y a aucun impact sur les ressources marines. Il s’agit également d’un ingrédient d’origine unique avec une traçabilité et une transparence totales », a poursuivi Handeland.

Les experts d'Aker BioMarine ont également présenté PL+, une technologie d'administration basée sur les phospholipides de krill que la société a développée en 2022 afin d'émulsionner des ingrédients à faible solubilité et faible perméabilité comme la curcumine, la CoQ10, la lutéine, le CBD et bien d'autres.

Étant donné que les phospholipides sont à la fois solubles dans l’eau et dans les graisses, ils peuvent servir à conférer aux ingrédients une double solubilité dans l’eau et la graisse, tout en agissant également comme émulsifiant et booster d’absorption pour améliorer jusqu’à 25 fois l’absorption des suppléments.

L'Office américain des brevets et des marques a récemment accordé une autorisation pour un brevet pour PL+, ce qui a constitué une étape importante dans le pipeline d'innovation de l'entreprise, garantissant aux clients d'Aker que leurs produits utilisant PL+ sont exclusifs et étayés par des preuves scientifiques.

La nouvelle demande de brevet protège la formulation PL+ EPA/DHA, basée sur les phospholipides de krill, l'EPA et le DHA issus de l'huile de poisson transformée, qui est transformée en esters éthyliques. Le brevet démontre que la combinaison de phospholipides de krill et d'esters éthyliques (ou triglycérides) ajoutés donne lieu à des émulsions améliorées, considérées comme essentielles pour améliorer l'absorption de l'EPA et du DHA dans l'estomac.

Le brevet revendique et protège des formulations lipidiques destinées à être utilisées en thérapie pour améliorer l'absorption des dérivés d'huile de poisson présentant les caractéristiques clés suivantes :

  • 17 à 75 % poids en poids de phospholipides totaux, soit de 17 à 75 grammes de phospholipides pour 100 grammes de composition ;

  • 16 à 50 % poids/poids de DHA et/ou EPA sous forme d'esters éthyliques ;

  • Où la formulation forme une émulsion avec une taille de gouttelettes préférable dans l’estomac.

« Ce brevet réaffirme les progrès réalisés par Aker BioMarine dans l'industrie en matière d'innovation en exploitant véritablement tout le potentiel des phospholipides de l'huile de krill », déclare Simon Seward, PDG de Human Health Ingredients. « Sur le marché actuel, nous savons que les consommateurs recherchent des produits personnalisés et combinés pour les aider à cibler les principaux domaines bénéfiques pour la santé. Et à une époque où notre industrie est confrontée à des défis en matière d'offre et de demande d'huile de poisson, avec PL+, nous pouvons réduire l'intégration d'huile de poisson dans une formule tout en augmentant la biodisponibilité, en améliorant l'expérience du consommateur et en permettant de nouvelles innovations dans la catégorie.

“Chez Aker BioMarine, l'innovation est toujours élevée et la science est une priorité”, a déclaré Kristin Holmgren, responsable de la propriété intellectuelle. « En fait, nous avons récemment mené un essai clinique en double aveugle contrôlé par placebo et avons confirmé que l’huile de krill est une source d’oméga-3 plus biodisponible que l’huile de poisson ordinaire. Le caractère positif de cette étude, combiné à l'approbation de l'USPTO, garantit que notre technologie PL+ apporte des innovations précieuses dans le climat actuel des oméga-3 et au-delà. Nous avons également l’opportunité d’étendre cette demande de brevet à une famille de brevets comprenant davantage de produits PL+ à l’avenir.

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