Artemis International Expands Line of Tart Cherry Extracts

Artemis International élargit sa gamme d’extraits de cerise acidulée

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Le fournisseur d’ingrédients de baies Artemis International a lancé un menu élargi de sa gamme CherryCraft d’extraits de cerises acidulées, qui sont conçus pour offrir une large gamme de niveaux de polyphénols standardisés.

Cette collection d’extraits de cerise offre aux fabricants de compléments alimentaires, ainsi qu’aux formulateurs d’aliments et de boissons, une expérience unique et personnalisable, leur permettant d’exploiter les bienfaits pour la santé associés aux polyphénols de cerise en utilisant un extrait CherryCraft qui fonctionne le mieux dans leur formulation.

Les polyphénols, connus pour leurs propriétés antioxydantes, ont suscité une attention considérable dans l’industrie de la santé et du bien-être. Extensif

La recherche suggère que les polyphénols peuvent aider à promouvoir la santé cardiovasculaire, à soutenir la fonction immunitaire, à combattre l’inflammation et à contribuer au bien-être général.1 Les polyphénols de cerise acidulée sont spécifiquement connus pour apporter un soutien supplémentaire à la récupération sportive.2,3,4

Reconnaissant le besoin d’ingrédients de cerises de haute qualité et normalisés aux polyphénols, CherryCraft a été développé pour répondre à divers besoins.

CherryCraft est unique dans sa capacité à fournir une gamme d’extraits avec des niveaux de polyphénols garantis de 1% à 14%. Contrairement aux poudres de cerises simples dont la teneur en polyphénols peut varier d’un lot à l’autre, CherryCraft est produit à l’aide d’un processus d’extraction membranaire avancé mais doux qui garantit la cohérence et la puissance. Chaque extrait garantit des concentrations précises de polyphénols, permettant aux fabricants de choisir le niveau spécifique qui correspond aux avantages souhaités de leur produit tout en respectant les exigences de coût.

La gamme CherryCraft est dérivée de cerises de première qualité cultivées dans des vergers vierges. Ces cerises sont soigneusement sélectionnées pour leur goût, leur couleur vibrante et leur forte teneur en polyphénols. Utilisant des techniques d’extraction de pointe, CherryCraft garantit que l’essence de ces cerises est préservée pour offrir une puissance et une biodisponibilité maximales.

“Nous sommes ravis de présenter notre gamme CherryCraft élargie pour répondre aux besoins de nos clients”, a déclaré Leslie Gallo, président d’Artemis. “Avec nos niveaux de polyphénols standardisés, les marques de produits finis et les formulateurs peuvent incorporer en toute confiance CherryCraft dans leurs produits, sachant qu’ils reçoivent la puissance dont ils ont besoin. Nous croyons au pouvoir des polyphénols de cerise et à leur impact positif sur la santé, avec des avantages significatifs dans les formulations sportives. “Nous sommes heureux d’offrir à nos clients une gamme d’extraits qui répondent à divers besoins et préférences. Avec des études cliniques actuellement en cours, nous prévoyons que CherryCraft sera l’extrait de cerise le plus validé cliniquement sur le marché”.

1. Rana, A., Samtiya, M., Dhewa, T., Mishra, V., & Aluko, RE (2022). Avantages pour la santé des polyphénols: Une revue concise. Tourillon de biochimie alimentaire, 46(10), e14264.

2. Bell, PG, Stevenson, E., Davison, GW et Howatson, G. (2016). Les effets de la supplémentation en concentré de cerises acidulées Montmorency sur la récupération après un exercice prolongé et intermittent. Nutriments, 8(7), 441.

3. Brown, MA, Stevenson, EJ et Howatson, G. (2019). La supplémentation en cerise acidulée de Montmorency (Prunus cerasus L.) accélère la récupération des dommages musculaires induits par l’exercice chez les femelles. Revue européenne des sciences du sport, 19(1), 95–102.

4. Howatson, G., McHugh, MP, Hill, JA, Brouner, J., Jewell, AP, van Someren, KA, Shave, RE et Howatson, SA (2010). Influence du jus de cerise acidulée sur les indices de récupération suite à un marathon. Journal scandinave de médecine et de science .

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