Asiros Nordic Partners with Gummynology to Launch Prebiotic Gummies

Asiros Nordic s’associe à Gummynology pour lancer des gommes prébiotiques

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Asiros Nordic, un producteur, fabricant et fournisseur danois de baies nordiques de la ferme à la finition, s’est associé à Gummynology, basée à Clearwater, en Floride, pour lancer une gamme de bonbons gélifiés prébiotiques sur le marché américain.

Les bonbons gélifiés sont infusés de fibres prébiotiques, ne contiennent aucun sucre ajouté et sont sans maltodextrine. La maltodextrine est généralement utilisée dans le séchage des poudres de jus pour agir comme agent anti-agglomérant et éviter l’agglutination.

Asiros Nordic, une « entreprise zéro déchet » autoproclamée, est intégrée verticalement et offre une transparence et une traçabilité totales dans ses processus de culture, de récolte et de fabrication. Les baies nordiques sont originaires des régions scandinaves et danoises et sont recherchées pour leur qualité sur le marché mondial.

Les poudres de jus BerryShield premium, qui seront utilisées dans les bonbons gélifiés, sont 100 % solubles dans l’eau, certifiées sans OGM, végétaliennes et sont disponibles dans des options biologiques et conventionnelles. Ils sont standardisés pour les anthocyanes et les polyphénols et sont testés par le programme de certification Purity-IQ pour garantir leur authenticité et leur pureté. La gamme BerryShield Premium comprend la cerise acidulée, la myrtille, l’aronia, le sureau, l’airelle rouge, ainsi que le cassis rouge et noir. Ils peuvent être utilisés dans des comprimés, des gélules, des gélules molles, des bonbons gélifiés, des sachets et des sticks, ainsi que dans des aliments et des boissons.

Gummynology dispose d’une installation de production de 70 000 pieds carrés qui fabrique entre deux et quatre millions de bonbons gélifiés par jour, avec une capacité de production quotidienne de 10 millions de bonbons gélifiés. L’entreprise possède également une expertise dans le développement de produits, l’amélioration du goût et la suppression de l’amertume. Elle propose également des moules personnalisés, des emballages en vrac, des formulations en stock et la possibilité pour les marques de disposer de lignes de production dédiées. L’entreprise peut également travailler avec des souches probiotiques sensibles à la chaleur.

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