Balchem and Virginia Tech Found Virginia Tech Mineral Metabolism Research Center

Balchem ​​et Virginia Tech fondent le centre de recherche sur le métabolisme minéral de Virginia Tech

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Balchem, un fabricant mondial d’ingrédients spécialisés en nutrition et santé, s’est associé à l’Institut polytechnique de Virginie et à l’Université d’État (Virginia Tech) pour créer le centre de recherche sur le métabolisme minéral de Virginia Tech.

La collaboration examinera les informations scientifiquement étayées les plus récentes sur la relation entre divers minéraux et la santé humaine, et identifiera les questions de recherche ouvertes dans le domaine pour aider à guider et à informer les chercheurs et les cliniciens.

Le centre sera dirigé par Stelia Volpe, PhD, RDN, ACSM-CEP, FACSM, l’actuel chef du département de nutrition humaine, d’alimentation et d’exercice à Virginia Tech. Elle travaillera avec une équipe de chercheurs sur un article de synthèse rédigé de manière indépendante sur l’état de la science sur le magnésium. L’article devrait être publié plus tard cette année.

« Je suis honoré de diriger cette équipe d’universitaires dévoués dans cette entreprise. Le projet joue un rôle important dans l’avenir de la nutrition, car il vise à fournir aux cliniciens et aux chercheurs un aperçu crédible et complet de l’état actuel de la recherche scientifique sur les minéraux et la santé humaine », a déclaré Volpe.

« Nous sommes fiers de soutenir Virginia Tech dans ce projet car nous croyons sincèrement qu’il aidera la communauté scientifique à mieux comprendre les minéraux dans la santé humaine », a déclaré le Dr Eric Ciappio, PhD, RD, responsable du développement stratégique des sciences de la nutrition à Balchem. . « Nous considérons cette collaboration comme un témoignage de notre engagement à soutenir la recherche indépendante, que nous exploiterons également pour continuer à développer des ingrédients efficaces et innovants qui peuvent bénéficier aux consommateurs du monde entier. Notre marque Albion Minerals est à l’avant-garde de la recherche sur les minéraux depuis plus de six décennies, en inventant des formats d’ingrédients pionniers, tels que le chélate de bisglycinate de magnésium et le fer chélaté, tout en utilisant toujours la science comme fondement de l’innovation et du développement de produits.

Compte tenu de l’ampleur des recherches scientifiques disponibles sur le magnésium, combinée à la popularité de ce minéral, un document de synthèse sur les bienfaits du magnésium pour la santé devrait déterminer l’orientation des recherches futures, a rapporté Balchem.

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