Brightseed Introduces Rapid Profiling, Expanded Microbiome Discovery Programs for Partners

Brightseed présente des programmes de profilage rapide et étendus de découverte du microbiome pour ses partenaires

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Brightseed, société spécialisée dans la découverte de composés bioactifs via sa plateforme d'IA Forager, a élargi ses programmes d'innovation pour ses partenaires.

Grâce à de nouvelles capacités de profilage rapide et de microbiome, l’entreprise peut aider les entreprises de l’alimentation, de la nutrition et des biosciences à débloquer de nouvelles connaissances en matière de santé et à accélérer les délais de développement et de commercialisation de produits.

La société présentera ces nouveaux développements et capacités au congrès mondial de l'IPA et à Probiota Americas 2024 à Salt Lake City le mercredi 12 juin.

Les nouveaux programmes de découverte du microbiome incluent l’identification de bioactifs d’origine microbienne et les bienfaits pour la santé associés lorsque les ingrédients fermentés et autres matériaux prébiotiques interagissent avec les bactéries intestinales.

Brightseed collecte et analyse des sources fermentées provenant d'aliments du monde entier avec l'aide de partenaires industriels mondiaux tels que l'entreprise alimentaire coréenne CJ Foods, dans le cadre de cet effort.

« Nos programmes sur le microbiome, qui incluent également le développement de produits symbiotiques, sont adaptés aux entreprises qui souhaitent introduire des produits nouveaux et cliniquement validés dans leurs portefeuilles alimentaires et de santé grand public », a déclaré David Brown, vice-président du développement commercial chez Brightseed. « La taille du marché mondial des probiotiques est évaluée à 58 milliards de dollars, et les symbiotiques offrent aux consommateurs des avantages plus importants que les probiotiques seuls. Forager nous permet de prédire les bioactifs résultant de l’interaction entre des souches bactériennes et des ingrédients naturels, ce qui constitue une application passionnante de l’IA dans la recherche et l’innovation sur le microbiome.

En plus de ses capacités en matière de microbiome, Brightseed peut co-développer de nouveaux ingrédients bioactifs dans des domaines d'intérêt spécifiques en matière de santé, ou en utilisant Forager AI, pour étudier tout le potentiel des ingrédients existants d'une entreprise. Le profilage rapide peut aider à fournir des informations exploitables sur la composition phytochimique ou bioactive de ces ingrédients, ou des informations sur une chaîne d'approvisionnement, en seulement six à huit semaines, offrant ainsi aux entreprises un calendrier accéléré pour la validation clinique et la commercialisation.

« Les programmes d'innovation de Brightseed et notre portefeuille dédié d'ingrédients bioactifs sont conçus pour donner à l'industrie de la nutrition des solutions différenciées et efficaces qui ciblent les domaines clés de la santé des consommateurs, notamment la santé intestinale, la santé métabolique et la cognition », a déclaré Brown. « Grâce au profilage rapide et à notre capacité accrue en matière de microbiome, nous proposons des produits de santé innovants en une fraction du temps et du coût des approches traditionnelles de découverte et de développement. Cela permet à nos partenaires de se développer dans de nouveaux domaines de santé et de diversifier les moyens par lesquels ils peuvent étudier les bioactifs dans leurs produits, chaînes d'approvisionnement, flux secondaires et flux de déchets existants.

Brightseed dispose désormais d'une bibliothèque numérique de plus de sept millions de composés cartographiés à partir de plantes, de champignons et de souches bactériennes en relation avec 23 domaines de santé humaine, et la société rapporte que sa banque de données sur les bioactifs est devenue huit fois supérieure à ce qui est publiquement connu. Ces données peuvent être utilisées pour prédire les bioactifs résultant de l’interaction entre des souches bactériennes et des ingrédients naturels.

Un grand nombre de substances bioactives restent à découvrir et n'ont pas encore été isolées, et nombre d'entre elles ne sont accessibles que par le biais d'interactions complexes entre l'alimentation et la flore intestinale. L'apprentissage automatique et le profilage métabolomique de Forager identifient systématiquement ces composés bioactifs potentiels et les mappent aux bienfaits pour la santé et aux biomarqueurs humains. Son modèle d'IA générative comprend des modèles d'apprentissage de données d'entraînement validées issues de la chimie de la nature.

En plus de ces programmes, les connaissances de Forager ont conduit Brightseed à lancer huit ingrédients pour le marché B2B. Récemment, la société a introduit une fibre alimentaire prébiotique provenant de coques de chanvre appelée Bio Gut Fiber, qui contient deux composés bioactifs jusqu'alors inconnus. Manitoba Harvest a récemment co-lancé la fibre bioactive biologique avec Brightseed contenant cette fibre de chanvre, qui est maintenant disponible sur Whole Foods Markets et Amazon.

Au Congrès mondial de l'IPA et à Probiota Americas, Brigthseed fera une présentation intitulée « Comment l'IA décode le microbiome », lors de la session du mercredi 12 juin à 12 h HAR.

Ensuite, lors de la conférence sur les microbes de l'American Society of Microbiology à Atlanta le 14 juin, Brightseed présentera de nouvelles recherches sur l'impact de la Bio Gut Fiber sur le microbiome intestinal via une affiche intitulée « De nouveaux composés bioactifs d'origine végétale façonnent le microbiome intestinal humain in vitro ».

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