Diabète de type 2 : une fenêtre alimentaire de 10 heures peut améliorer la glycémie

La recherche montre que le jeûne intermittent peut aider à contrôler la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Cavan Images/Getty Images

• L’alimentation à durée limitée est une forme de jeûne intermittent qui, selon certains, pourrait apporter des avantages métaboliques.
• Les études animales sur l’alimentation limitée dans le temps qui ont démontré une perte de poids et une baisse de la glycémie se sont révélées difficiles à reproduire chez l’homme.
• Cependant, une petite étude récente a montré qu’une alimentation limitée dans le temps peut avoir un effet positif sur les personnes âgées en surpoids atteintes de diabète de type 2.

Que manger ou non dans une fenêtre horaire fixe chaque jour ait des avantages métaboliques est une question que les chercheurs se sont posée ces dernières années.

Considéré comme une alimentation limitée dans le temps, qui est une forme de jeûne intermittent, des études animales et humaines ont montré des avantages significatifs de cette pratique, notamment une amélioration de la glycémie et une perte de poids.

Selon les chercheurs, un groupe qui pourrait bénéficier d’une alimentation limitée dans le temps est celui des personnes atteintes de diabète de type 2, car la perte de poids et la réduction de la glycémie pourraient aider à réduire le risque de développer des complications.

Maintenant, une petite étude sur 14 patients atteints de diabète de type 2 en surpoids et obèses aux Pays-Bas a montré qu’une fenêtre d’alimentation limitée dans le temps de 10 heures, à la fois améliorait le temps passé dans une plage glycémique saine et diminuait la glycémie à jeun par rapport à un 14 -heure de manger.

Les résultats de l’étude ont été publiés dans Diabetologia.

Comment le jeûne peut aider le diabète

Le diabète de type 2 est une forme de diabète dans laquelle les cellules du corps deviennent résistantes à l’hormone insuline, qui aide normalement à déplacer le glucose, une forme de sucre, du sang vers les cellules pour leur fournir de l’énergie.

Chez les personnes atteintes de diabète de type 2, les cellules deviennent moins capables de le faire. À mesure que la glycémie augmente, le corps ne parvient pas à compenser adéquatement l’activité de l’insuline. Cette augmentation de la glycémie peut entraîner de nombreuses complications, notamment des maladies cardiovasculaires et des lésions nerveuses si elle n’est pas traitée ou contrôlée.

Le nombre de cas de diabète de type 2 a presque quadruplé en moins de 40 ans et représente environ 95 % du nombre total de cas de diabète dans le monde, selon un récent rapport de l’Organisation mondiale de la santé.

La perte de poids peut aider à réduire la résistance à l’insuline, et l’amélioration de la glycémie par l’alimentation peut réduire les risques associés au diabète de type 2.

Alors que certaines études ont montré qu’une alimentation limitée dans le temps peut aider à perdre du poids, son impact sur la glycémie chez les patients atteints de diabète de type 2 est moins bien établi.

Trouver une fenêtre horaire qui fonctionne

Jusqu’à présent, les chercheurs ont étudié des fenêtres d’alimentation limitées dans le temps aussi courtes que 6 heures, mais généralement, plus la fenêtre d’alimentation est courte et plus le jeûne est long, plus il est difficile pour les gens de s’y tenir, ce qui rend l’adhésion moins probable.

Le Dr Lucy Chambers, responsable des communications de recherche chez Diabetes UK, a déclaré à Medical News Today :

« Il est important de se rappeler qu’il n’y a pas de régime unique pour le diabète de type 2 et que le meilleur régime est celui auquel vous pouvez vous tenir. Si vous vivez avec le diabète de type 2 et que vous essayez de perdre du poids, il est également crucial d’avoir le bon soutien.

L’une des raisons pour lesquelles les chercheurs pensent qu’une alimentation limitée dans le temps pourrait aider à améliorer le métabolisme est que les humains (et les autres animaux) sont conçus pour avoir une période de jeûne pendant leur phase de repos ou de sommeil chaque jour. Les exigences de la vie moderne, y compris le travail posté et la disponibilité accrue de nourriture, ont rendu moins probable que nous observions cette période de jeûne, perturbant notre métabolisme.

Les chercheurs de cette étude ont émis l’hypothèse que les niveaux de glycogène, une façon dont le corps stocke le sucre, seraient plus faibles après une alimentation limitée dans le temps. Ils ont suggéré qu’une plus faible disponibilité du glucose pourrait améliorer la sensibilité à l’insuline en raison d’un besoin accru de reconstituer les réserves de glycogène.

Ils voulaient également déterminer si une fenêtre d’alimentation de 10 heures pouvait entraîner des améliorations métaboliques chez les patients diabétiques de type 2 en surpoids et obèses âgés de 50 à 70 ans, ce qui les rendrait potentiellement plus faciles à suivre dans la vie quotidienne.

Pour tester cette hypothèse, les chercheurs ont divisé les participants en deux groupes : les temps de repas du premier groupe ont été limités à une fenêtre de 10 heures et le groupe placebo à au moins 14 heures pendant une période de trois semaines.

Ils ont observé une “période de sevrage” de 4 semaines avant que les chercheurs ne changent de groupe et ne répètent l’expérience. Cela signifiait que chaque participant “était son propre contrôle”, a expliqué l’auteur Charlotte Andriessen, titulaire d’un doctorat. étudiant à l’Université de Maastricht, Pays-Bas, qui a travaillé sur l’étude, à MNT.

Dans le cadre de l’essai, les chercheurs ont équipé les participants d’un appareil de surveillance de la glycémie pour les deux périodes d’essai de trois semaines, qui mesurait la glycémie toutes les 15 minutes. Ils ont également mesuré leurs réserves de glycogène à jeun au milieu de la semaine de chaque phase de l’expérience. Enfin, ils ont mesuré la composition corporelle et les dépenses énergétiques des participants à l’intérieur d’une chambre respiratoire pendant une période de 36 heures dans une clinique.

Limiter l’alimentation à 10 contre 14 heures

Les chercheurs n’ont trouvé aucune diminution des réserves de glycogène dans le foie après une alimentation limitée dans le temps. Cependant, ils notent qu’ils n’ont pas mesuré cela la nuit lorsque les individus auraient jeûné.

Cependant, ils ont constaté que le temps global passé dans une plage glycémique saine augmentait d’environ 3 heures par jour et que la glycémie à jeun était plus faible lorsque l’alimentation des participants était limitée à une fenêtre de 10 heures.

L’étude n’a pas tenu compte de l’impact potentiel des médicaments hypoglycémiants de certains participants. Le groupe était également petit et les participants plus âgés, ce qui rendait les résultats non généralisables à une population plus large.

“Il est possible qu’un groupe de volontaires plus jeunes soit plus sensible à un régime alimentaire limité dans le temps, car le vieillissement diminue également la sensibilité à l’insuline et la fonction mitochondriale, qui sont toutes deux importantes pour passer de l’utilisation de plus de glucose pour l’énergie pendant la journée à graisses pendant la nuit », a déclaré Andriessen.

“La principale raison pour laquelle nous incluons les femmes ménopausées par opposition aux femmes pré-ménopausées est liée aux fluctuations hormonales qui se produisent avec les menstruations”, a-t-elle souligné.

Les résultats, a déclaré Andriessen, ne sont pas non plus généralisables aux personnes atteintes de prédiabète, un autre groupe qui a été présenté comme pouvant bénéficier d’une alimentation limitée dans le temps.

Les auteurs de l’étude affirment que des études plus importantes sont nécessaires pour examiner la fenêtre d’alimentation restreinte de 10 heures “plus réalisable”.