Du petit-déjeuner au dîner : l'ICMR, un organisme médical de premier plan, révèle un nouveau guide de régime alimentaire pour les femmes

Du petit-déjeuner au dîner : l'ICMR, un organisme médical de premier plan, révèle un nouveau guide de régime alimentaire pour les femmes

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On dit à juste titre que « nous sommes ce que nous mangeons ». La nourriture que nous consommons quotidiennement fournit la nutrition nécessaire pour répondre aux besoins fondamentaux de notre corps et de notre esprit. Mais pour un fonctionnement optimal, il est important de répondre aux besoins particuliers qui varient d’une personne à l’autre. Rupali Datta, nutritionniste consultant, déclare : « Cette théorie est vraie, en particulier pour les femmes. De l'enfance à la puberté, en passant par la maternité et la ménopause, le corps d'une femme subit des changements constants. Et pour y répondre, il est tout aussi important de modifier ses besoins nutritionnels. » S'alignant sur ces réflexions, le Conseil indien de la recherche médicale (ICMR) a récemment élaboré un exemple de guide diététique destiné aux femmes pour leur alimentation globale. Ces indicateurs font partie des « Directives diététiques 2024 pour les Indiens » récemment publiées par l'ICMR. Passons à travers.

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Qu'est-ce qu'un régime alimentaire équilibré? Pourquoi avez-vous besoin d’une alimentation équilibrée ?

Une alimentation équilibrée est définie comme un régime sain et nutritionnellement adéquat. Il fournit une variété de micro et macronutriments pour diverses fonctions du corps. Le rapport de l'ICMR indique que ces nutriments doivent être choisis judicieusement parmi un large éventail d'ingrédients alimentaires. “La variété d'aliments sains est la clé pour atteindre une adéquation nutritionnelle”, peut-on lire.

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Pourquoi les femmes ont-elles besoin d’une bonne nutrition et d’une alimentation équilibrée ?

Comme mentionné, le corps d'une femme subit divers changements tout au long de sa vie, ce qui rend important de comprendre les besoins à chaque étape et d'y répondre en conséquence. Par exemple, une femme a toujours besoin de moins de calories qu’un homme du même âge, de la même taille et du même niveau d’activité physique. Selon les experts, cela se produit parce que le corps d’une femme a un pourcentage de graisse plus élevé que celui d’un homme qui a une masse musculaire plus élevée. C’est pourquoi vous constaterez toujours que le taux métabolique basal (BMR) d’une femme est inférieur à celui d’un homme, ce qui définit davantage la nécessité d’un régime alimentaire équilibré.

Exemple de guide diététique de l'ICMR pour les femmes :

Le plus haut organisme médical de l'Inde a préparé un échantillon de directives diététiques pour les femmes qui ont un mode de vie sédentaire et qui pratiquent des activités physiques adéquates. Le repas proposé ici apporte au total 1660 kcal par jour, cependant, les besoins peuvent varier d'une personne à l'autre, en fonction de son poids et de ses activités physiques.

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Repas 1. Pour le petit-déjeuner (entre 8h et 10h) :

L'ICMR suggère de prendre un repas comprenant des grains entiers trempés et bouillis, des haricots noirs ou rouges bouillis, du lobiya (pois aux yeux noirs), des pois chiches, des légumes à feuilles vertes et des noix. Ce repas complet apporte un coup de fouet de 470 kcal le matin.

  • Céréales entières trempées/bouillies – 60g
  • Haricots rouges/noirs bouillis, lobiya (pois aux yeux noirs)/pois chiches – 30g
  • Légumes à feuilles vertes – 100g
  • Noix – 20g

Repas 2. Pour le déjeuner (entre 13h et 14h) :

Dans l'après-midi, vous pouvez opter pour des céréales complètes, des légumes cuits avec des huiles de noix/graines, du dal, de la viande, du caillé et des fruits à la fin. L'ICMR précise que ce repas apporte 750 kcal par jour.

  • Céréales (de préférence grains entiers) – 80g
  • Légumineuses/viande – 20g
  • Légumes – 150g
  • Légumes-feuilles – 50g
  • Huile de noix/graines – 10-15g (en cuisine)
  • Caillé/paneer – 150ml
  • Fruits – 50g (fin de repas)

Repas 3. Pour les collations du soir (vers 17h) :

Vous pouvez toujours prendre un verre de lait pour apporter un regain d’énergie à votre corps. 50 ml de lait fournissent 35 kcal dans le corps d'une femme, lit-on dans le rapport de l'ICMR.

Repas 4. Pour le dîner (entre 19h et 20h) :

Le rapport indique que, tout comme votre déjeuner, le dîner peut également comprendre des céréales, du dal, des légumes cuits dans de l'huile de noix/graines, du caillé et des fruits, fournissant un total de 415 kcal par jour.

  • Céréales – 60g
  • Légumineuses – 15g
  • Légumes – 50g
  • Huile – 5g
  • Caillé – 100ml
  • Fruits – 50g (fin de repas)

Parallèlement, les lignes directrices de l'ICMR soulignent la nécessité d'un bon sommeil, d'activités physiques et d'une consommation réduite de sel, de sucre, d'huile raffinée, de boissons gazeuses et de caféine pour améliorer les conditions de santé.

Mangez sainement et restez en forme !

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