Gâteau au chocolat et renne magique - Allergic Living

Gâteau au chocolat et renne magique

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Voici mon Magical Reindeer Chocolate Cake, l’un des gâteaux de vacances les plus mignons du moment. Non seulement il est inspiré de Rudolph, le renne le plus célèbre de tous, mais il est également conçu en tenant compte des allergies.

Même le Père Noël serait impressionné par la douce inclusivité du Magical Reindeer Chocolate Cake. Pour la saison des fêtes, c’est le morceau de conversation parfait pour les desserts. Et tout comme Rudolph a guidé le traîneau du Père Noël, je suis fier de vous guider à travers les étapes du gâteau, la dernière création de mon Cuisine Artisanat série pour la vie allergique.

Ce gâteau au chocolat n’est étonnamment pas aussi difficile à faire que vous ne le pensez. Étant donné que la saison des fêtes est assez occupée, j’ai pris la peine d’utiliser un mélange à gâteau hypoallergénique pour faire les quatre couches de gâteau. (Utilisez la marque de votre choix, assurez-vous simplement de préparer au moins deux boîtes ou sacs standard de 15,25 onces de mélange à gâteau.)

Pourtant, j’ai investi du temps dans les quelques minutes qu’il faut pour faire un délicieux lot de glaçage au beurre au chocolat fait maison – miam ! Je l’appelle “crème au beurre” en raison de sa texture délicieuse. Mais mon glaçage est en fait sans produits laitiers et sans soja.

Pour vous faciliter la création du gâteau, je vous encourage à faire les couches de gâteau et presque toutes les décorations de fondant à l’avance.

Décoration amusante : fabriquons des bois de cerf !

Le fondant décorant le gâteau au chocolat de renne est la partie qui est une pure joie pour moi. J’espère que je vous convertirai à la cause de la décoration, car c’est tellement amusant et créatif. Lié ici sont des pochoirs pour fabriquer les éléments de décoration, comme les bois, les oreilles, la bouche et les yeux du renne. Cependant, si vous êtes artistique, n’hésitez pas à dessiner et découper vos propres motifs.

Remarque : Si vous préférez colorer le fondant blanc au lieu d’acheter le fondant coloré, rappelez-vous ajouter de la couleur progressivement. C’est loin plus facile d’ajouter plus de couleur que d’essayer d’éclaircir une couleur. Vous devrez également achat supplémentaire fondant blanc, et je recommande d’utiliser une couleur de gel.

Joyeuses fêtes! Veuillez continuer à partagez vos photos de gâteaux lorsque vous les essayez sur les pages Facebook ou Instagram d’Allergic Living. Restez à l’écoute dans la nouvelle année pour plus de ma série Kitchen Craft. Qui sait quel genre de desserts magnifiquement conçus nous allons créer ensuite.

Gâteau au chocolat de renne

Fait du: 18 pouces fini gâteau
Libre de: tous les principaux allergènes et gluten

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