FrieslandCampina Ingredients to Showcase Gut Health, Plant-based, High-Protein Ingredients

Ingrédients FrieslandCampina pour mettre en valeur la santé intestinale, des ingrédients à base de plantes et riches en protéines

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La société lancera également un nouvel ingrédient pour la santé cérébrale lors du salon, et plus de détails seront annoncés.

FrieslandCampina Ingredients, un fournisseur mondial de protéines et de prébiotiques, sera de retour au Natural Products Expo West au stand n° 4548 avec de nouveaux concepts de produits pour inspirer les marques de nutrition. Les formats comprendront des shakes, des bonbons gélifiés, des boissons prêtes à boire et des barres.

Les visiteurs du stand seront également les premiers à découvrir le nouvel ingrédient de l’entreprise pour la santé cérébrale. Plus de détails à ce sujet seront annoncés à une date plus proche de l’événement.

Des études suggèrent que les problèmes gastro-intestinaux sont fréquents chez les athlètes, en lien avec des facteurs de stress comme l’entraînement et la compétition. En réponse à cette préoccupation croissante, la société a développé Biotis Fermentis, une protéine co-fermentée avec des pré et des probiotiques pour cibler l’axe intestin-muscle. Les visiteurs du stand de l’entreprise peuvent déguster Biotis Fermentis dans un concept de shake et découvrir son rôle dans le soutien de la santé intestinale et musculaire, ainsi que des preuves de son rôle dans l’humeur et l’énergie.

La société présentera également ses bonbons gélifiés prébiotiques respectueux de l’intestin, qui surmontent les défis de formulation courants pour fournir une concentration plus élevée, généralement autour de 94 %, de la teneur en galacto-oligosaccharides (GOS) disponible que les autres prébiotiques sur le marché.

45 % des consommateurs mangent ou boivent désormais des produits laitiers alternatifs (selon FMCG Gurus), mais des défis demeurent pour créer un goût et une texture attrayants, tout en garantissant un profil nutritionnel de haute qualité. Les visiteurs du stand de FrieslandCampina pourront découvrir comment les ingrédients protéiques de pois Plantaris et de fèves surmontent ces défis, en essayant des boissons, des shakes et des concepts de bar prêts à boire. Des tests sensoriels montrent que les produits formulés avec Plantaris ont un goût globalement plus propre que les autres produits sur le marché.

Même si les barres protéinées peuvent combler les écarts nutritionnels entre les repas, elles peuvent souvent durcir avec le temps, décourageant les achats répétés. FrieslandCampina Ingredients mettra en avant sa gamme de protéines Excellion qui peut aider les concepts de barres à base de produits laitiers à conserver une sensation en bouche plus douce et une durée de conservation prolongée.

« Les gens mènent des vies de plus en plus chargées tout en adoptant une approche plus proactive en matière de santé et de bien-être. Cela stimule la demande de produits alimentaires pratiques à emporter, comme les shakes, les barres et les bonbons gélifiés. C’est encore mieux si un produit offre plusieurs avantages pour la santé en même temps », a déclaré Auke Zeilstra, directeur général pour l’Amérique du Nord chez FrieslandCampina Ingredients. « Dans le cadre de notre mission visant à aider les gens à profiter au maximum de la vie, nous sommes heureux d’être de retour à Natural Products Expo West, un salon qui donne également la priorité aux besoins des consommateurs.

“Nous voulons montrer qu’il est possible de développer des produits sains qui ont toujours une belle apparence et un bon goût, sur des marchés à croissance rapide tels que la santé intestinale et le soutien musculaire”, a déclaré Sophie Zillinger Molenaar, responsable marketing mondial de Biotis chez FrieslandCampina Ingredients. « Cette année, nos concepts sont meilleurs que jamais et nous sommes ravis que les visiteurs découvrent les applications innovantes que nos ingrédients rendent possibles, y compris le dernier ajout à notre portefeuille Biotis.

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