La réduction des coûts pourrait être à l'origine des niveaux élevés de plomb dans les produits de compote de pommes rappelés

La réduction des coûts pourrait être à l’origine des niveaux élevés de plomb dans les produits de compote de pommes rappelés

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La Food and Drug Administration des États-Unis enquête actuellement pour savoir si la cannelle utilisée dans les sachets de compote de pommes qui ont été liés à des niveaux élevés de plomb chez les enfants peut avoir été délibérément contaminée par cet élément toxique. La FDA soupçonne que la falsification délibérée de la cannelle incluse dans les produits à base de compote de pommes était « motivée par des raisons économiques », selon une source de l’agence.

“Nous sommes toujours au milieu de notre enquête. Mais jusqu’à présent, tous les signaux que nous recevons conduisent à un acte intentionnel de la part d’une personne impliquée dans la chaîne d’approvisionnement et nous essayons en quelque sorte de comprendre cela.” Jim Jones, le commissaire adjoint de la FDA pour les aliments destinés aux humains, a déclaré Politique. “Mon instinct est qu’ils ne pensaient pas que ce produit finirait dans un pays doté d’un processus réglementaire robuste. Ils pensaient qu’il finirait dans des endroits qui n’auraient pas la capacité de détecter quelque chose comme ça.”

Depuis la dernière mise à jour de la FDA du 12 décembre, 65 enfants de moins de 6 ans avaient reçu un diagnostic de symptômes d’empoisonnement au plomb liés à la compote de pommes rappelée.

Des cas de plombémie élevée chez les enfants ont désormais été signalés dans 22 États : Alabama, Arkansas, Californie, Connecticut, Floride, Illinois, Louisiane, Maryland, Michigan, Missouri, Nebraska, New Hampshire, Nouveau-Mexique, New York, Caroline du Nord, Ohio, Pennsylvanie, Caroline du Sud, Tennessee, Texas, Virginie et Washington.

Les autorités américaines et équatoriennes coopèrent et ont retracé la cannelle jusqu’à Negasmart, qui fournit l’épice à Austrofoods, qui fabrique les sachets de compote de pommes en Équateur. La FDA a déclaré que Negasmart était désormais soumis à une « procédure de sanctions administratives équatoriennes ».

Un porte-parole de la FDA a également déclaré Politique“Nous avons une autorité limitée sur les fournisseurs d’ingrédients étrangers qui n’expédient pas directement leurs produits aux États-Unis parce que leurs aliments subissent une fabrication/une transformation ultérieure avant l’exportation.” Néanmoins, a-t-il déclaré, “nous allons rechercher ces données, trouver les responsables et les tenir pour responsables”.

Les sachets de compote de pommes rappelés jusqu’à présent proviennent de trois marques : Weis, WanaBana et Schnucks. Chacun est lié à la même usine de fabrication en Équateur, que la FDA a déclaré inspecter actuellement.

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