Ginseng Speeds Muscle Recovery, Reduces Fatigue After Exercise: Review

Le ginseng accélère la récupération musculaire et réduit la fatigue après l’exercice : examen

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Le ginseng, un complément alimentaire botanique populaire, peut aider le corps à se remettre d’un exercice physique, à améliorer les performances physiques et à éviter les blessures, selon une étude publiée dans par une équipe de chercheurs de l’Université Oberta de Catalunya (UOC) de Barcelone.

“Nous avons découvert que le ginseng peut jouer un rôle important en tant que complément nutritionnel lorsqu’il s’agit de récupérer après un exercice”, a déclaré Borja Muñoz, préparateur physique et l’un des principaux auteurs de l’étude. Muñoz a mené la recherche sous la supervision de sa tutrice Patricia Martínez, diététicienne, nutritionniste et chargée de cours à la Faculté des sciences de la santé de l’UOC, ainsi que des experts Rafael Bailón et Laura Esquius, chercheuse au groupe Epi4Health de l’UOC.

Pour mener à bien l’étude, ils ont systématiquement examiné les résultats sur la supplémentation en gingembre liée à l’exercice chez les adultes en bonne santé.

« Lorsqu’il est associé à une alimentation équilibrée, le ginseng peut apporter une nutrition supplémentaire aux athlètes ou à toute autre personne pratiquant régulièrement de l’exercice physique. Il convient également de noter que, à moins que cela ne soit médicalement contre-indiqué dans un cas donné, la consommation régulière de ginseng est considérée comme bénéfique, ou du moins pas nocive, pour les personnes en bonne santé », a déclaré Muñoz.

Détails de l’examen

La revue a principalement porté sur des études cliniques évaluant les marqueurs des lésions musculaires post-exercice chez des adultes en bonne santé, ainsi que la récupération après une fatigue et des lésions musculaires. Parmi un pool de plus de 700 études, les auteurs en ont sélectionné 12 qui répondaient aux critères d’inclusion, à savoir qu’elles étaient randomisées, en double aveugle et qu’elles soient croisées, parallèles ou contrebalancées.

La prise systématique de ginseng pendant une longue période peut atténuer la réponse de marqueurs biologiques comme la créatine kinase (CK) et l’interleukine 6 (IL-6), qui sont impliqués dans les lésions musculaires et l’inflammation induites par l’exercice. Il réduit également l’apparition de lactate dans le sang, qui est produit lorsque les muscles manquent d’oxygène en raison d’un surmenage qui entrave la capacité du muscle à se contracter. Sur le plan systémique, les composés actifs du ginseng peuvent stimuler le système nerveux central, présenter des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires et réguler le cortisol, bénéficiant ainsi à la fonction métabolique globale, ont noté les auteurs.

En réduisant la fatigue grâce à des modulations structurelles des muscles et des ligaments, la prise régulière de ginseng peut également contribuer à réduire le risque de blessure, selon les auteurs.

“Bien que les temps de récupération varient en fonction de la nature de la blessure et d’un individu à l’autre, les structures endommagées partagent les mêmes processus physiologiques”, a déclaré Muñoz. « C’est pourquoi les professionnels de ce domaine doivent obtenir le contexte physiologique le plus efficace possible, pour que chacun puisse récupérer le mieux et le plus rapidement possible.

Les auteurs de l’étude ont noté que l’analyse pourrait contribuer à éclairer de futures études visant à rechercher le meilleur protocole de consommation de ginseng en ce qui concerne la fonction musculaire et la performance sportive. Cependant, des études plus claires sur la méthodologie sont toujours justifiées.

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