Les enfants au Chili ont vu 73 % de publicités télévisées en moins pour des aliments et des boissons malsains à la suite de restrictions marketing pionnières

Les enfants au Chili ont vu 73 % de publicités télévisées en moins pour des aliments et des boissons malsains à la suite de restrictions marketing pionnières

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Selon une nouvelle étude publiée dans le Journal international de la nutrition comportementale et de l’activité physique.

La réglementation en plusieurs phases du pays, qui a débuté en 2016, a entraîné une baisse de 73 % de l’exposition des enfants aux publicités télévisées pour les aliments et les boissons réglementés (ceux qui dépassent les seuils légaux de calories, de sucre, de sel ou de graisses saturées) d’ici 2019. Au cours de cette période fois, le nombre de publicités pour des aliments malsains a chuté de 64 % sur tous les programmes télévisés et de 77 % pendant les émissions pour enfants. Les chercheurs ont également constaté que 67 % moins d’annonces d’aliments malsains utilisaient du contenu créatif destiné aux enfants, tel que des dessins animés, des personnages, des jouets ou des concours, qui sont également interdits par les lois du pays.

Ces découvertes et d’autres de chercheurs de l’Université du Chili, de l’Université Diego Portales et de l’Université de Caroline du Nord à Chapel Hill soulignent à la fois le potentiel et la nécessité de règles strictes en matière de marketing pour développer des habitudes alimentaires plus saines.

L’étude souligne également l’importance d’un ajout clé à la politique contribuant au succès de la réglementation : la loi initiale sur l’étiquetage et la publicité des aliments en 2016 limitait le contenu créatif destiné aux enfants dans tout marketing et interdisait aux entreprises de placer des publicités télévisées pour les produits réglementés pendant les programmes attirant un public d’enfants. En 2018, le Chili a étendu cette interdiction à une interdiction complète “de jour” sur tous les téléviseurs de 6 h à 22 h. Alors que les chercheurs ont constaté une baisse de la publicité pour des aliments malsains au cours des phases précédentes de la loi (en 2017 et début 2018), la plus grande baisse après l’interdiction de jour complète est remarquable.

Principales conclusions

  • La publicité télévisée totale a chuté de 64 % pour les aliments et les boissons malsains (c’est-à-dire ceux riches en calories, en sucre, en sel et/ou en graisses saturées) de 2016 (avant la réglementation) à 2019, après le début de l’interdiction complète de 6 h à 22 h.
  • La publicité télévisée pour les produits malsains pendant les émissions pour enfants a chuté de 77 % de 2016 à 2019.
  • Les enfants ont vu 73 % moins de publicités télévisées pour les produits réglementés en 2019 par rapport à 2016.
  • Le nombre de publicités télévisées pour des aliments et des boissons malsains qui utilisaient du contenu interdit destiné aux enfants (par exemple, des personnages de dessins animés, des prix, des jeux) a chuté de 67 % entre 2016 et 2019.
  • Pour tous les résultats, les impacts étaient significativement plus importants après le début de l’interdiction complète de la publicité pendant la journée de 6 h à 22 h en 2018 par rapport aux restrictions antérieures pendant les émissions pour enfants uniquement (en 2017 et au début de 2018).

“Se concentrer sur le contenu publicitaire et la programmation destinés aux enfants pour réduire l’exposition des enfants à la publicité sur les aliments malsains fonctionne dans une certaine mesure, d’après ce que nous avons vu au Chili, mais les enfants sont simplement exposés à bien plus que cela”, a déclaré Francesca Dillman Carpentier, Ph.D., professeur émérite W. Horace Carter à l’UNC Hussman School of Journalism and Media et premier auteur de l’étude. “Pour réduire considérablement le nombre de promotions d’aliments malsains que les enfants voient, nous constatons qu’il faut une mesure audacieuse comme l’interdiction de 6 h à 22 h au Chili pour être efficace. Le nombre de publicités sur les aliments malsains à la télévision, ainsi que l’exposition des enfants à celles-ci , a été considérablement réduit après que le Chili a ajouté l’interdiction de ces publicités pendant la journée.”

Les résultats de cette étude soulignent une faiblesse de presque toutes les restrictions gouvernementales sur la publicité télévisée pour les aliments malsains dans le monde : la plupart se concentrent sur des fenêtres de temps ou de programmation très étroites, laissant les enfants exposés la majeure partie de la journée et de la nuit à des publicités ciblées pour des aliments et des boissons malsains. Cette étude fournit des preuves que les pays pourraient considérablement renforcer les politiques existantes en élargissant les restrictions télévisuelles pour achever les interdictions. Les pays qui envisagent d’introduire des politiques visant à réglementer la commercialisation des aliments peuvent également s’inspirer de l’expérience chilienne pour protéger plus efficacement les enfants contre l’exposition à la publicité.

Le Chili a adopté des contrôles de commercialisation en 2016 dans le cadre d’un ensemble de politiques ambitieux et complet visant à réduire l’obésité infantile et d’autres risques pour la santé en créant un environnement alimentaire plus sain. La loi sur l’étiquetage et la publicité des aliments imposait également des étiquettes d’avertissement “stop” sur les emballages d’aliments malsains et interdisait leur vente ou leur promotion dans les écoles.

Cela reste l’un des cadres réglementaires les plus ambitieux au monde visant à lutter contre l’augmentation des maladies liées à la nutrition et la flambée des coûts des soins de santé, et de nombreux décideurs et défenseurs de la santé publique dans le monde ont surveillé l’efficacité de l’ensemble de mesures.

D’autres études évaluant les effets combinés des restrictions de commercialisation, des étiquettes d’avertissement et de l’interdiction scolaire au Chili ont donné des résultats tout aussi prometteurs :

  • Une étude sur les achats d’épicerie des ménages a révélé une baisse de 24 % des calories achetées la première année (pendant la période la plus laxiste des critères nutritionnels en trois phases de la loi) et une réduction de 37 % du sodium acheté.
  • Les groupes de discussion indiquent que les parents sont encouragés par leurs enfants à éviter d’acheter des aliments avec des étiquettes d’avertissement.
  • Les élèves ont réduit leur consommation de sucre, de graisses saturées et de sodium dans les écoles, bien qu’avec certaines preuves de compensation en dehors du cadre scolaire.
  • Les restrictions de commercialisation ont également conduit à la suppression des stratégies de marketing destinées aux enfants, passant de près de 50 % des céréales pour petit-déjeuner à seulement 15 % au cours de la première année d’application de la loi.

“L’expérience chilienne nous a montré que des réglementations rigoureuses en matière de commercialisation des aliments contribuent à réduire l’exposition des enfants à la publicité télévisée sur les aliments”, a déclaré le co-auteur Lindsey Smith Taillie, Ph.D., professeur agrégé et directeur associé des universitaires au Département de nutrition de École mondiale de santé publique Gillings de l’UNC-Chapel Hill.

“En ce qui concerne l’avenir, nous devons déterminer comment surveiller et réglementer l’environnement du marketing alimentaire numérique, alors que les enfants portent de plus en plus leur attention sur les smartphones et autres contenus en ligne.”

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