Pre-/Probiotics Enhance Protein Absorption, Body Composition in Athletes: Study

Les pré-/probiotiques améliorent l’absorption des protéines et la composition corporelle chez les athlètes : étude

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Un traitement avec des prébiotiques et des probiotiques connus pour provoquer la prolifération de bactéries productrices de butyrate dans l’intestin pourrait améliorer la composition corporelle des athlètes d’élite, selon une nouvelle étude publiée dans la revue

Dans l’étude, un petit groupe de joueurs de water-polo masculins d’élite ont consommé quotidiennement un supplément de protéines végétaliennes avec ou sans prébiotiques et probiotiques au cours d’une période d’étude de 31 jours, avec dix participants dans chaque volet de l’étude.

Tout au long de l’étude, les paramètres de composition corporelle ont été analysés à l’aide d’un analyseur de bioimpédance, la composition du microbiome intestinal étant mesurée à partir d’échantillons de selles par séquençage du métagénome. Le test de Wilcoxon a été utilisé pour déterminer le changement de composition bactérienne au cours de l’étude.

Selon les auteurs, la masse musculaire squelettique (p<0,001), la masse cellulaire corporelle (p=0,002), la circonférence du bras (p=0,003) et la masse protéique (p,0,001) ont augmenté de manière significative dans le groupe de traitement, tandis que la masse grasse corporelle a diminué. significativement (p=0,004) en même temps. Pendant ce temps, le groupe témoin qui n’a reçu qu’un supplément de protéines végétaliennes a constaté une augmentation du poids corporel et une valeur élevée de la masse grasse corporelle. Dans l’analyse de corrélation, les changements dans l’abondance relative des bactéries et les voies métaboliques correspondantes ont été corrélés aux changements de poids, de masse grasse corporelle et de masse musculaire squelettique. Il y avait également une corrélation positive entre les changements positifs dans le groupe d’intervention et l’abondance de bactéries productrices d’acétate, ont noté les auteurs. De plus, les bactéries productrices de butyrate étaient associées à des modifications de la masse grasse corporelle. « La supplémentation en protéines végétaliennes a amélioré le poids corporel chez 19 joueurs, mais la masse musculaire squelettique n’a augmenté de manière significative que dans le groupe d’intervention. Nous émettons l’hypothèse qu’en raison de l’apport supplémentaire de prébiotiques et de probiotiques, la fermentation des SCFA par le microbiome intestinal était plus efficace dans le groupe d’intervention, ce qui pourrait avoir contribué au développement des muscles squelettiques », ont conclu les auteurs. “Des études supplémentaires avec un plus grand nombre de participants sont nécessaires pour mieux comprendre les effets des suppléments protéiques et symbiotiques sur la biosynthèse musculaire et l’homéostasie globale chez les athlètes d’élite.”

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