Vitamin and Mineral Staples Offer Springboard into Supplement Industry

Les vitamines et les minéraux de base offrent un tremplin vers l’industrie des suppléments

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Complément alimentaire le plus couramment utilisé, les formulations multivitamines/minéraux sont souvent considérées comme une police d’assurance simple et abordable, en particulier compte tenu des coûts exorbitants des soins de santé aux États-Unis.

Environ 70 % des utilisateurs de compléments alimentaires ont déclaré avoir pris une multivitamine sur une période de 12 mois, selon l’enquête auprès des consommateurs 2022 du Council for Responsible Nutrition (CRN).

À l’échelle mondiale, les suppléments vitaminiques (multis, vitamines B et vitamines A, C, D, E, K) représentent un marché de 48,51 milliards de dollars, tandis que les suppléments minéraux étaient évalués à 15,08 milliards de dollars, selon les rapports de Grand View Research.

Les vitamines connues comprennent les vitamines A, C, D, E et K ainsi que les vitamines B : thiamine (B1), riboflavine (B2), niacine (B3), acide pantothénique (B5), pyridoxine (B6), cobalamine (B12), biotine et folate/acide folique.

Les minéraux classés comme essentiels comprennent le calcium, le chlorure, le cobalt, le cuivre, le fluorure, l’iode, le fer, le magnésium, le manganèse, le phosphore, le potassium, le sélénium, le sodium, le soufre et le zinc.

Avec des modes de vie sédentaires et des régimes alimentaires malsains à base d’aliments transformés, les consommateurs et leurs prestataires de soins de santé peuvent s’inquiéter des pénuries de nutriments.

La carence en fer est la carence nutritionnelle la plus répandue, les jeunes enfants et les femmes préménopausées étant les plus à risque. L’anémie touche environ 33 % de la population mondiale, et environ la moitié des cas seraient dus à une carence en fer.

L’Office of Dietary Supplements (ODS) des National Institutes of Health (NIH) a noté que très peu d’aliments contiennent naturellement de la vitamine D, qui est liée à la santé des os et des muscles, au soutien du système immunitaire, etc.

Les aliments enrichis fournissent la majeure partie de la vitamine D présente dans l’alimentation américaine. En fait, presque toute l’approvisionnement en lait des États-Unis est enrichi d’environ 3 mcg (120 UI) de vitamine D par tasse.

Les carences en minéraux peuvent entraîner différents types de problèmes de santé tels que la fatigue, la faiblesse des os et la perturbation du système immunitaire. Le magnésium, par exemple, est essentiel à la santé des muscles, des nerfs, des os et de la glycémie.

Bien entendu, la COVID-19 a entraîné une augmentation des achats de suppléments de santé immunitaire, les vitamines C, D et le zinc en particulier étant présents dans de nombreuses formulations de produits qui se sont envolés des étagères et des entrepôts.

La vitamine K 2 est devenue un incontournable sur le marché des suppléments suite à des recherches confirmant ses bienfaits pour la santé des os et du cœur.

Signalant l’expansion de la vitamine K sur le marché de la santé immunitaire, Gnosis de Lesaffre est entré pour la première fois dans l’arène des marques privées l’année dernière avec MenaQ7 Protect, un stick pack qui peut être pris directement ou ajouté à une boisson au quotidien et à long terme. soutien immunitaire.

Créé avec des probiotiques, MenaQ7 Protect propose une solution prête à être commercialisée qui contient 75 mcg de vitamine K2 MenaQ7 sous forme de MK-7, 80 mg de vitamine C et 1 milliard de cellules de chacune des trois souches sélectionnées pour leurs bienfaits en matière de soutien immunitaire : Bifidobacterium animalis subsp. lactis BS01 (LMG-P-21384), Lacticaseibacillus rhamnosus LR04 (DSM 16605) et Bifidobacterium bifidum BB10 (DSM 33678).

Pendant ce temps, l’hydratation est devenue l’une des plateformes de santé les plus vendues, stimulant les ventes d’électrolytes courants comme le calcium, le chlorure, le magnésium, le phosphore, le potassium et le sodium.

Chaque forme de supplément présente des avantages et des inconvénients. Offrant un prix abordable et pratique, les comprimés sont compressibles, idéaux pour les produits contenant de grandes quantités d’ingrédients actifs par portion.

Les capsules, quant à elles, permettent des mélanges d’ingrédients uniques et peuvent protéger les ingrédients sensibles comme les probiotiques ou masquer le goût et l’odeur.

Cependant, selon de nombreuses enquêtes et études, 30 à 40 % des personnes ont des difficultés à avaler des pilules et des comprimés, ce qui met les formulateurs au défi de fournir des suppléments multivitaminés/minéraux « complets » dans des formats de produits plus pratiques.

Qu’il s’agisse de gros comprimés ou de plusieurs capsules par portion, aucun format n’a acquis le statut de star comme les bonbons gélifiés. Les critiques soulignent la teneur élevée en sucre et la faible concentration d’ingrédients actifs, mais la commodité et le plaisir de ces suppléments ont attiré un public diversifié.

Il y a peut-être un plafond en vue pour la croissance des ventes de gommes, mais les innovations capables de réduire ou d’éliminer le sucre et d’ajouter davantage d’ingrédients actifs offrent un attrait supplémentaire sur un marché encombré. L’allulose, la stévia et les fruits du moine font partie d’une gamme d’édulcorants qui peuvent aider à réduire la teneur en sucre.

Trace Minerals, une marque de minéraux et de nutrition de performance la plus vendue, s’est associée à Innovative Live Sciences, LLC (ILS) en juin 2023 pour ouvrir une usine de fabrication de gommes de 70 000 pieds carrés au Texas.

Le partenariat fait partie d’une entreprise stratégique visant à permettre à Trace Minerals de fabriquer ses propres produits gommeux en interne et de fournir une fabrication sur mesure aux marques qui souhaitent produire leurs formulations spécifiques.

Les formules personnalisées de multivitamines/minéraux sont généralement basées sur l’âge, le sexe, le mode de vie, le principal problème ou objectif de santé, offrant aux consommateurs des produits spécifiquement adaptés à leurs besoins en matière de santé.

Des évaluations personnalisées sous forme de questionnaires en ligne permettent à des entreprises comme HUM Nutrition, Care/of, Nurish by Nature Made et d’autres de proposer des packs de suppléments et des régimes plus personnalisés via des services d’abonnement.

Au-delà des questionnaires en ligne, les prises de sang et autres tests de diagnostic effectués par des sociétés comme InsideTracker et Baze offrent une évaluation véritablement personnelle ainsi que des recommandations de compléments alimentaires correspondantes.

La grande majorité des personnes qui utilisent des compléments alimentaires (92 %) ont déclaré que ces produits sont essentiels au maintien de leur santé (49 % plutôt et 42 % tout à fait d’accord), selon l’enquête auprès des consommateurs de 2023 du CRN.

La santé/le bien-être général reste la raison la plus fréquemment citée (45 %) pour l’utilisation de suppléments. L’utilisation pour la santé immunitaire est passée de 40 % en 2022 à 31 % en 2023, bien que ce chiffre reste supérieur aux 27 % de 2019.

De plus, 89 % de l’ensemble des utilisateurs ont convenu que l’utilisation de compléments nutritionnels ou diététiques leur permet de prendre en charge leur santé et leur bien-être (62 % plutôt et 27 % fortement).

En termes de recherche récente sur les multivitamines, l’un des plus grands essais cliniques récents, COSMOS, a inclus 21 442 participants – 12 666 femmes âgées de 65 ans ou plus et 8 776 hommes âgés de 60 ans ou plus – qui ont été suivis pendant une moyenne de 3,6 ans jusqu’à la fin de 2020.

Alors que les chercheurs ont constaté qu’une multivitamine quotidienne ne réduisait pas le risque de cancer total ou de maladie cardiovasculaire chez les hommes et les femmes âgés généralement en bonne santé, les résultats des essais auxiliaires COSMOS-Mind et COSMOS-Web ont conclu qu’une supplémentation quotidienne en multivitamines, par rapport au placebo, améliore la cognition. et la mémoire chez les personnes âgées.

Les chercheurs ont conclu que la supplémentation en multivitamines est prometteuse en tant qu’approche sûre et accessible pour maintenir la santé cognitive à un âge avancé.

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