Loretta Zapp, CEO of Applied Food Sciences, Receives UNPA ‘Queen of Quality’ Award

Loretta Zapp, PDG d'Applied Food Sciences, reçoit le prix « Reine de la qualité » de l'UNPA

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L'UNPA, un groupe commercial représentant les industries des compléments alimentaires et des produits de santé naturels, a honoré Loretta Zapp, PDG d'Applied Food Sciences (AFS), en lui décernant le prix « Reine de la qualité » lors de sa réunion des membres pendant l'Expo West.

Le prix récompense Zapp pour les décennies passées à occuper des postes de direction, faisant progresser la qualité et les compétences analytiques, et fournissant des ingrédients de haute qualité pour l'industrie des compléments alimentaires.

Zapp a créé AFS en 2001 pour fournir de nouveaux ingrédients fonctionnels issus de l'agriculture biologique, d'un approvisionnement éthique et de pratiques durables. AFS intègre des méthodes validées par l'USP et l'AOAC pour l'identification de composés spécifiques et des tests isotopiques pour garantir qu'il n'y a pas de falsification synthétique.

Avant de rejoindre AFS, Zapp a dirigé Industrial Laboratories, Inc., un laboratoire de tests tiers où elle a fait de l'entreprise un laboratoire d'analyse mondialement reconnu qui établit des normes en matière de réglementation des compléments alimentaires.

Alors qu'il travaillait dans les laboratoires industriels, Zapp a fondé l'Institute for Nutraceutical Advancement (INA), collectant des fonds auprès de l'industrie pour travailler avec le gouvernement afin de fournir des méthodes de test validées pour une variété d'ingrédients alimentaires. INA a été rachetée par NSF en 2001, dans le but d'intégrer le programme de validation des méthodes de l'INA dans son programme de certification des compléments alimentaires.

Après son mandat chez Industrial Laboratories, Zapp a été présidente et directrice générale d'Oncology Sciences Corporation (OSC), une société de développement de médicaments anticancéreux à un stade précoce qui est devenue la fondation d'AFS.

La passion de Zapp réside dans l'innovation et la découverte d'ingrédients, rapporte l'UNPA, en mettant l'accent sur l'approvisionnement éthique et la responsabilité sociale, ainsi que sur la connexion des gens aux produits qu'ils consomment.

« Loretta est une force inégalée dans cette industrie en matière de qualité. Elle établit la norme pour les entreprises qui souhaitent réussir dans l'industrie des compléments alimentaires et est restée fidèle à cette mission depuis plus de deux décennies », a déclaré Loren Israelsen, président de l'UNPA. « C'est un grand honneur de lui remettre ce prix, car elle représente tout ce qu'il faut lorsqu'il s'agit de produire des ingrédients de la plus haute qualité pour cette industrie. »

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