Regardez: Préparez un repas rapide et sain avec Masala Dalia
Dalia est une option de repas populaire pour beaucoup en raison de son goût délicieux et de ses bienfaits pour la santé. Il est riche en fibres, en minéraux et en vitamines, ce qui aide à vous sentir rassasié plus longtemps. Cette qualité de dalia en fait un favori parmi ceux qui veulent perdre du poids. Il peut être consommé à tout moment de la journée, certaines personnes préférant le prendre au petit-déjeuner. La dalia sucrée à base de lait et de sucre est une variante populaire de ce plat, mais aujourd’hui, nous allons partager une recette de dalia masala salé qui peut être incluse dans votre routine de petit-déjeuner.
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Cette recette de masala dalia est non seulement super savoureuse mais aussi saine, ce qui en fait une option parfaite pour les observateurs de poids. Shilpa Arora, praticienne de la santé et nutritionniste macrobiotique, déclare : « Daliya est riche en fibres, en protéines et en vitamines B, qui jouent toutes un rôle crucial dans la perte de poids. Cette recette rapide et facile est parfaite pour les jours où vous ne voulez pas passer plus de temps dans la cuisine. L’ajout de légumes comme les haricots, les pois, les carottes et les pommes de terre donne un croustillant supplémentaire au plat. Des épices entières comme le poivre noir, les clous de girofle et les feuilles de laurier ajoutent de l’arôme au masala dalia, tandis que l’ajout de moong dal augmente à la fois le goût et la valeur nutritionnelle du plat.
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Cette recette de Masala Dalia a été publiée par YouTuber Chef Parul sur sa chaîne YouTube Cook with Parul. La recette est facile à suivre et vous pouvez la faire en un rien de temps. Jetons un coup d’œil à la vidéo de recette spéciale ici:
Comment faire Masala Dalia:
Faites chauffer 1 cuillère à soupe de desi ghee dans une poêle et faites rôtir le dalia jusqu’à ce qu’il devienne doré.
Dans une cocotte-minute, chauffer 1 cuillère à soupe de ghee et ajouter des épices entières comme la feuille de laurier, la cannelle, les clous de girofle et les grains de poivre noir. Faites-les rôtir quelques secondes.
Ajouter l’oignon haché et faire revenir jusqu’à ce qu’il devienne rose clair.
Ajoutez des légumes mélangés comme des haricots, des pois, des carottes et des pommes de terre. Faites-les rôtir quelques secondes.
Ajouter la poudre de piment rouge, la poudre de curcuma, le sel et le pulao masala. Bien mélanger.
Ajouter le dalia rôti et le moong dal (facultatif). Bien mélanger.
Ajouter 5 tasses d’eau et mélanger à nouveau.
Cuisson sous pression pour 2 sifflets.
Servez chaud et savourez votre délicieux et sain masala dalia.
La prochaine fois que vous voudrez un repas rapide et sain, essayez cette incroyable recette de masala dalia. Regardez la vidéo pour la recette complète.
