Suivre un régime méditerranéen peut aider à réduire le risque de type 2…

Les salades sont une composante principale du régime méditerranéen. Helen Rushbrook/Stocksy

• Les chercheurs s’efforcent de comprendre comment les gens peuvent réduire leur risque de diabète de type 2, y compris comment des régimes alimentaires spécifiques peuvent aider.
• En analysant des biomarqueurs spécifiques, les chercheurs rapportent que suivre un régime méditerranéen est associé à un risque moindre de développer un diabète de type 2.
• Les personnes intéressées à commencer un régime méditerranéen peuvent demander conseil à leur médecin ou à d’autres spécialistes pour garantir des actions sûres qui répondent à des besoins alimentaires uniques.

Une étude publiée aujourd’hui dans la revue PLOS Medicine examine l’adhésion au régime méditerranéen et l’incidence du diabète de type 2.

Les chercheurs ont étudié comment des biomarqueurs spécifiques dans le sang peuvent être utilisés pour mesurer dans quelle mesure les gens adhèrent à un régime méditerranéen.

Sur la base de leurs mesures, les chercheurs ont rapporté que suivre un régime méditerranéen pourrait aider à réduire le risque de diabète de type 2.

Ils ont également déclaré que l’utilisation des biomarqueurs comme outil de mesure pourrait également aider les gens à suivre leur régime alimentaire.

Risques de diabète de type 2

Le diabète de type 2 est courant aux États-Unis et dans le monde entier.

Il peut contribuer à certaines complications et à de mauvais résultats pour la santé tels que des lésions nerveuses, des problèmes rénaux et des problèmes cardiaques.

Cependant, certains facteurs de risque peuvent augmenter les chances de développer la maladie, notamment l’obésité et un mode de vie sédentaire.

Les chercheurs s’efforcent toujours de comprendre pleinement les facteurs de risque du diabète de type 2 et la meilleure façon de réduire leur risque en modifiant leur mode de vie.

Comment l’alimentation peut réduire le risque de diabète de type 2

Un domaine d’intérêt est de savoir comment l’adhésion à des régimes alimentaires spécifiques peut bénéficier aux personnes à risque de diabète et aux personnes atteintes de diabète.

Le régime méditerranéen est une option qui peut offrir certains avantages. Ce régime se concentre sur les sources végétales de nutriments et limite la consommation d’aliments transformés.

Angela Ginn-Meadow, RD, RN, diététicienne et éducatrice en diabète qui n’a pas participé à l’étude, a offert un aperçu supplémentaire à Medical News Today.

“Le régime méditerranéen se compose d’aliments à base de plantes tels que les légumes, les haricots, les noix et les graines, les fruits et les grains entiers. Les autres sources alimentaires comprennent le poisson et les fruits de mer… Les sources laitières comprennent le yogourt et le fromage. Et la viande rouge et les sucres concentrés, ou le miel sont rarement consommés. Suivre ce régime alimentaire a montré des avantages pour réduire le risque de diabète, abaisser la glycémie à jeun, réduire l’A1c, abaisser les taux de triglycérides et réduire les événements cardiovasculaires.

Angela Ginn-Meadow, diététicienne

Calcul des bienfaits du régime méditerranéen

Des recherches antérieures ont indiqué que le régime méditerranéen peut réduire le risque de diabète de type 2.

Cependant, l’une des difficultés de cette recherche est qu’elle repose souvent sur l’auto-déclaration des participants sur les habitudes alimentaires et les choix alimentaires.

Les chercheurs de la nouvelle étude voulaient trouver un moyen plus objectif d’examiner l’adhésion à un régime méditerranéen.

Les chercheurs ont créé un système de notation basé sur plusieurs composants du bilan sanguin d’une personne.

Nita Gandhi Forouhi, PhD, auteur de l’étude et professeur à l’Université de Cambridge en Angleterre, a expliqué au MNT :

« Notre objectif était de développer un score de biomarqueur nutritionnel basé sur le sang qui pourrait objectivement indiquer la consommation du régime méditerranéen et tester son association avec le risque de développer un diabète de type 2. »

Nita Gandhi Forouhi, Université de Cambridge

Les chercheurs ont utilisé les données d’un essai spécifique pour créer leur score de biomarqueurs.

Dans cet essai, les participants ont suivi soit les composants d’un régime méditerranéen, soit leur régime alimentaire habituel.

Sur la base des niveaux de certains éléments dans le sang, les caroténoïdes et les acides gras des participants, les chercheurs ont déclaré qu’ils pouvaient distinguer avec une certaine précision qui suivait le régime méditerranéen et qui poursuivait son régime alimentaire habituel.

Ensuite, les chercheurs ont examiné comment les scores des biomarqueurs s’alignaient sur le diabète de type 2.

« Nous avons appliqué le score de biomarqueur dans une étude qui comprenait 9 453 personnes qui ont développé un diabète de type 2 et un groupe de référence de 12 749 personnes qui sont restées sans diabète de type 2 pendant la période de suivi de l’étude EPIC-InterAct dans huit pays d’Europe. Nous avons constaté que plus le niveau du score des biomarqueurs est élevé, plus le risque de diabète de type 2 d’apparition récente est faible. C’était le cas même après que nous ayons pris en compte une série d’autres facteurs susceptibles d’avoir influencé les résultats, tels que l’âge, le sexe, les niveaux d’activité physique, l’habitude de fumer ou l’indice de masse corporelle et le tour de taille.

Nita Gandhi Forouhi, Université de Cambridge

Sur la base de leur analyse, les chercheurs ont rapporté qu’une plus grande adhésion au régime méditerranéen était associée à une diminution d’environ 11 % du risque de développer un diabète de type 2.

Dans l’ensemble, ont-ils déclaré, les résultats indiquent que l’adhésion au régime méditerranéen peut aider à réduire le risque individuel de diabète de type 2.

Ginn-Meadow a commenté la façon dont ces données peuvent être utiles en matière de prévention du diabète.

« Cette étude a fourni des preuves supplémentaires des avantages du modèle alimentaire méditerranéen dans la population. Les chercheurs peuvent évaluer les caroténoïdes circulants et les biomarqueurs d’acides gras pour l’observance alimentaire. Alors que les taux de diabète montent en flèche, nous devons penser au-delà d’un seul aliment et utiliser des habitudes alimentaires saines comme outil de prévention et de gestion du diabète.

Angela Ginn-Meadow, diététicienne

Limites de l’étude et poursuite de la recherche

Tout en offrant un aperçu unique de la façon dont le régime méditerranéen peut influencer le risque de diabète de type 2, l’étude présentait certaines limites.

Premièrement, il existait un certain risque d’erreurs dans la mesure des biomarqueurs nutritionnels. Les chercheurs ont également noté la possibilité d’une confusion résiduelle et la façon dont il n’est pas clair à quel point le score du biomarqueur s’aligne spécifiquement sur le régime méditerranéen.

D’autres facteurs comprenaient les limites de la façon dont les chercheurs ont collecté les données et mené leurs recherches, y compris les limites basées sur les participants qui ont abandonné l’étude et la façon dont les chercheurs ont créé le score de biomarqueur.

L’étude s’est également concentrée sur les participants des pays européens, indiquant peut-être la nécessité d’une plus grande diversité à l’avenir.

Gandhi Forouhi a déclaré que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre dans quelle mesure les biomarqueurs qu’ils ont examinés s’alignent sur l’adhésion au régime méditerranéen. Elle a expliqué les futures pistes de recherche :

“Un problème qui n’est pas résolu et qui doit être résolu est de savoir dans quelle mesure les scores de biomarqueurs spécifiques peuvent être adaptés à des régimes alimentaires particuliers. On ne sait pas actuellement dans quelle mesure notre score de biomarqueur est un indicateur distinct de l’adhésion au régime méditerranéen ou est plus largement indicatif d’une alimentation saine, et si des facteurs au-delà des apports alimentaires tels que l’absorption et le métabolisme des nutriments affectent de manière significative ses niveaux. Ces lacunes dans la compréhension peuvent être comblées par de futures recherches conçues pour répondre à ces questions spécifiques.

Nita Gandhi Forouhi, Université de Cambridge

Commencer un régime méditerranéen

Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, les experts affirment que certaines personnes, en particulier celles à risque de diabète de type 2, pourraient vouloir essayer un régime méditerranéen.

Pour le faire en toute sécurité, ils recommandent aux gens de demander des recommandations diététiques à leur médecin ou à des spécialistes formés pour les aider à faire des choix alimentaires judicieux pour répondre à leurs besoins uniques.

Bill Bradley, un diététicien agréé de Mediterranean Living qui n’a pas participé à l’étude, a offert quelques conseils pour commencer un régime méditerranéen à Medical News Today :

“Pour suivre le régime méditerranéen, concentrez-vous sur la consommation d’aliments frais et entiers tels que les légumes, les fruits, les haricots, les noix, les graines, les grains entiers, les herbes et les épices fraîches. Incorporez des sources de protéines de haute qualité, telles que de la viande, de la volaille, des œufs et des produits laitiers nourris à l’herbe, ainsi que du poisson et des fruits de mer de la mer ou de l’océan. Utilisez de l’huile d’olive extra vierge fraîche comme principale source de matières grasses et consommez du vin et de l’alcool de contrebande avec modération. Les légumes verts amers sont également un élément essentiel du régime méditerranéen et peuvent être incorporés dans des salades ou des plats cuisinés. En suivant ces directives et en minimisant les aliments transformés, vous pouvez profiter des avantages de ce régime anti-inflammatoire sain pour le cœur.

Bill Bradley, diététiste