SunWay Biotech, Gnosis by Lesaffre Partner to Launch Vitamin K2, Red Yeast Rice Complex

SunWay Biotech et Gnosis By Lesaffre s'associent pour lancer la vitamine K2 et un complexe de levure de riz rouge

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SunWay Biotech et Gnosis de Lesaffre se sont associés pour créer un nouvel ingrédient, MenaQ7 Metabolic, contenant l'ingrédient Ankascin 568-R de l'ancienne société.

Le nouvel ingrédient, qui a fait ses débuts à l'Expo West, combine la vitamine K2 sous le nom de MK-7 et l'Ankascin 568-R, un matériau de fermentation de levure de riz rouge qui ne contient pas de monacoline K (statine) qui a obtenu le statut de nouvel ingrédient diététique (NDI). Ce dernier ingrédient a été soutenu par plus de 130 publications scientifiques soutenant son rôle bénéfique dans divers problèmes métaboliques.

« La présence mondiale de Gnosis garantit une collaboration étroite avec nos clients du monde entier », a déclaré Julie Lemahieu, directrice des marchés et des solutions chez Gnosis by Lesaffre.

« Sunway Biotech s'engage à améliorer la santé humaine grâce à des processus avancés de transformation biologique. En tirant parti d'une technologie de fermentation unique, SunWay maximise la valeur commerciale des ingrédients fonctionnels naturels et maintient sa position de leader de l'industrie grâce à l'expansion continue de sa bibliothèque de souches et à l'optimisation de la technologie de base de fermentation. Nous sommes honorés de nous associer à Gnosis by Lesaffre, un acteur mondial clé de la fermentation. Sunway a hâte de soutenir des ingrédients de qualité et uniques pour les nutraceutiques mondiaux.

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