TikTokers mange du miel congelé - Voici ce que pensent les nutritionnistes

TikTokers mange du miel congelé – Voici ce que pensent les nutritionnistes

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  • La dernière tendance TikTok consiste à utiliser du miel congelé comme collation rapide.
  • L’utilisateur de TikTok, Dave Ramirez, a lancé la tendance lorsqu’il a avoué avoir mangé du miel congelé, une collation qu’il a qualifiée de “assez rafraîchissante”.
  • Certaines des personnes qui l’ont essayé ont ressenti des nausées ou ont développé des symptômes gastro-intestinaux par la suite. Nous avons discuté avec des experts des raisons pour lesquelles cela se produit.

Une nouvelle tendance TikTok a éclaté dans laquelle les gens consomment du miel congelé.

La tendance est née le 9 juillet lorsque l’utilisateur de TikTok, Dave Ramirez, a avoué qu’il avait mangé du miel congelé, une collation qu’il a qualifiée de « assez rafraîchissante ».

Depuis lors, la tendance a attiré plus de 900 millions de vues et a vu des gens manger de généreuses quantités de boules de miel congelées.

Sans surprise, certaines personnes qui l’ont essayé ont ressenti des nausées ou ont développé des symptômes gastro-intestinaux par la suite.

Lorsqu’il est consommé en grande quantité, le sucre peut faire monter la glycémie puis s’effondrer. Des doses élevées de sucre peuvent également avoir un impact sur le tractus gastro-intestinal et entraîner des nausées et des diarrhées.

“Cette tendance équivaut à manger beaucoup de bonbons à la fois – il n’y a aucun avantage pour la santé, et cela peut entraîner des crises de sucre, qui provoquent souvent des fringales et des malaises digestifs”, a déclaré Amanda Izquierdo, diététiste basée à Chicago.

Si vous voulez essayer la tendance, les nutritionnistes recommandent d’utiliser une petite quantité de miel.

Le miel est bourré de sucre et de calories

Le miel, lorsqu’il est consommé avec modération, a été associé à divers bienfaits pour la santé, notamment une amélioration de la santé cardiaque et des niveaux d’antioxydants dans le sang.

Mais consommer trop de miel peut avoir des conséquences négatives sur la santé. Le miel est rempli de sucre et est caloriquement dense.

Selon Izquierdo, les « Directives diététiques 2020-2025 pour les Américains » recommandent aux adultes de maintenir l’apport en sucre ajouté inférieur à 10 % de leurs calories quotidiennes.

Pour quelqu’un qui mange 2 000 calories par jour, c’est moins de 4 cuillères à soupe de miel, a expliqué Izquierdo.

“Cette tendance peut rapidement faire en sorte que quelqu’un mange bien au-delà de cette quantité”, a déclaré Izquierdo.

Lorsqu’il est consommé rapidement, comme cela se fait via la tendance TikTok, le miel peut entraîner une augmentation rapide de la glycémie.

Jamie Hickey, nutritionniste et fondateur de Truism Fitness, affirme que cette augmentation rapide du taux de sucre dans le sang peut provoquer un “choc du sucre”.

“Une hyper dose de sucre en quantités relativement faibles peut provoquer une glycémie élevée”, a déclaré Hickey, ajoutant que les gens peuvent initialement se sentir hyper.

Après un pic de glycémie, ils s’effondrent dans les 2 à 3 heures, selon Jennifer Glockner, diététiste-nutritionniste agréée et créatrice de Smartee Plate.

“Un faible taux de sucre dans le sang peut vous rendre malade – affamé, tremblant, nerveux, faible, fatigué, palpitations, maux de tête et manque de concentration”, a déclaré Glockner.

Izquierdo recommande de manger des protéines et des graisses lorsque vous mangez du sucre et des glucides pour soulager les montagnes russes inconfortables de la glycémie.

Les personnes atteintes de diabète pourraient potentiellement voir une augmentation dangereuse de leur taux de sucre dans le sang si elles mangent du miel congelé.

Trop de miel peut causer des problèmes digestifs

On pense que de petites quantités de miel soulagent les symptômes digestifs, selon Izquierdo. Par exemple, une cuillère à café peut aider à soulager le reflux acide, même si cela affecterait toujours la glycémie.

Mais manger beaucoup de sucre peut entraîner des troubles gastro-intestinaux.

“Certaines personnes pensent que cela peut affecter l’équilibre des bonnes bactéries dans votre intestin”, a déclaré Glockner. “Le sucre provoque une inflammation en général et dans le GI aussi.”

Parce que le miel contient des niveaux élevés de fructose, la consommation rapide de beaucoup de miel peut entraîner des problèmes gastro-intestinaux tels que :

  • ballonnement
  • la nausée
  • la diarrhée

“Lorsque votre corps reconnaît que vous avez mangé beaucoup de sucre, l’eau pénètre dans le tube digestif, ce qui peut entraîner une diarrhée”, a déclaré Izquierdo.

Si vous voulez tester la tendance et éviter les symptômes, optez pour une petite quantité de miel.

La ligne de fond

Une nouvelle tendance TikTok a éclaté dans laquelle les gens consomment du miel congelé. Certaines personnes qui l’ont essayé ont ressenti des nausées ou ont développé des symptômes gastro-intestinaux par la suite. Lorsque les gens consomment de fortes doses de sucre, leur taux de sucre dans le sang peut monter en flèche puis s’effondrer.

Le sucre peut également affecter le système gastro-intestinal et entraîner des nausées et des diarrhées. Les nutritionnistes recommandent d’essayer une petite quantité de miel si vous participez à la tendance.

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