Top 9 des poulets toscans aux tomates séchées au soleil
Ce dîner de poulet toscan à une poêle contient des protéines, des légumes, de savoureuses tomates séchées au soleil et une sauce crémeuse sans produits laitiers. La sauce garde le poulet moelleux et tendre, et les champignons et les tomates séchées au soleil ajoutent une quantité généreuse de saveur et de texture au plat.
Lors de la préparation de mon poulet toscan, je recommande d’utiliser des tomates séchées au soleil déshydratées, que l’on trouve généralement dans l’allée des épices ou des condiments. Je les utilise par opposition aux tomates séchées au soleil qui sont emballées dans de l’huile et que l’on trouve dans l’allée des olives. Les tomates séchées au soleil déshydratées ont tendance à être moins chères. Et un bonus pour ceux d’entre nous qui souffrent d’allergies alimentaires multiples : ils contiennent moins d’ingrédients que ceux mélangés avec de l’huile et des épices.
La recette est extraite de mon nouveau livre de cuisine, intitulé Je sais bien à quel point la vie est occupée et comment les allergies alimentaires peuvent rendre les repas difficiles.
C’est pourquoi, dans ce livre, j’ai créé 85 recettes sans tracas et éliminant les allergènes, sans lésiner sur la nutrition ou la saveur. J’inclus des plats sans allergènes pour chaque repas, avec des variations sur des classiques bien-aimés ainsi que de nouveaux favoris créatifs comme une poêle au quinoa Cobb ou ce poulet toscan incontournable.
En relation: voir plus de plats de poulet d’Allergic Living ici.
Fait du: 4 portions
Libre de: gluten et tous les principaux allergènes
