One in Four Pregnant Women Getting Insufficient Omega-3s: Study

Une femme enceinte sur quatre a un apport insuffisant en oméga-3 : étude

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Malgré de fortes recommandations en faveur de la consommation d'acides gras oméga-3 pour favoriser l'issue de la grossesse et la santé de la progéniture, une femme sur quatre ne mange rarement ou jamais de poisson pendant la grossesse, et encore moins de femmes prennent des suppléments d'oméga-3, selon une nouvelle étude réalisée par un organisme de recherche. équipe du Harvard Pilgrim Health Care Institute.

Les résultats, publiés en 2014, précèdent les projets de l'Organisation mondiale de la santé et des académies nationales américaines de publier des rapports sur les risques et les avantages de la consommation de poisson pendant la grossesse plus tard cette année.

« Les acides gras oméga-3 sont des nutriments essentiels pour favoriser des résultats positifs en matière de santé. Obtenir suffisamment de ces nutriments pendant la grossesse est essentiel pour prévenir les naissances prématurées et promouvoir une santé et un développement neurologique optimaux de l'enfant », a déclaré l'auteur principal de l'étude, Emily Oken, MD, MPH, professeur à la Harvard Medical School et présidente du Département de médecine des populations au Harvard Pilgrim. Institut de soins de santé.

L'équipe d'étude a évalué la consommation de poisson de 10 800 femmes enceintes et a complété les informations sur la consommation de 12 646 femmes enceintes provenant de cohortes à travers les États-Unis qui ont participé au programme Environmental Influences on Child Health Outcomes (ECHO).

Les recherches antérieures sur les caractéristiques démographiques associées à la consommation de poisson et de suppléments pendant la grossesse ont été limitées, impliquant des groupes relativement petits de participantes et des données plus anciennes qui pourraient ne pas être représentatives de la population actuelle.

Près de 25 % des participants ont déclaré ne pas manger de poisson ou en manger moins d’une fois par mois, et seulement 16 % de la cohorte prenaient des suppléments. L'utilisation de suppléments était moins courante chez ceux qui consommaient moins de poisson, ce qui exposait ce groupe à un risque encore plus élevé d'apport insuffisant en acides gras oméga-3.

Les participants plus âgés ayant des revenus et un niveau d'éducation plus élevés étaient plus susceptibles de consommer plus de poisson et de prendre plus de suppléments. La consommation de poisson était plus élevée chez ceux ayant des identités raciales/ethniques autres que les Blancs non hispaniques, et chez ceux qui consommaient du tabac ou d’autres produits à base de nicotine. La probabilité la plus élevée de prendre des suppléments était parmi ceux qui étaient plus âgés, avaient un niveau d’éducation et un revenu plus élevés et n’étaient pas hispaniques blancs ou asiatiques. L'utilisation de suppléments était moins courante chez les personnes présentant un risque plus élevé d'issues défavorables de la grossesse en fonction de la consommation de tabac ou de produits à base de nicotine, ou d'un IMC plus élevé.

“Les preuves actuelles montrent que les avantages de la consommation maternelle de poisson à faible teneur en mercure, ou à la place de suppléments d'oméga-3, l'emportent sur les risques potentiels”, a déclaré Oken. “Notre étude fournit des informations mises à jour pour éclairer les conseils et ressources de santé publique indispensables pour soutenir les conversations cliniques visant à encourager la consommation de poisson à faible teneur en mercure pendant la grossesse et la prise de suppléments d'oméga-3 parmi celles qui ne consomment pas de poisson.”

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