Voici comment les aliments surgelés et prêts à l’emploi peuvent nuire à votre santé

Les aliments prêts à l’emploi et surgelés sont utiles dans de nombreuses occasions. Que vous ayez des invités à la dernière minute ou qu’il n’y ait plus de légumes à cuisiner, l’option la plus simple est de sortir ces aliments congelés du congélateur. Pour ceux qui ont du mal à cuisiner, les currys prêts à l’emploi, les samoussas surgelés et autres aliments de ce type agissent comme des sauveurs. Il est assez courant de nos jours de se fier à ces aliments emballés qui ne sont pas frais mais qui donnent toujours presque le même goût, la même texture et la même couleur que les frais. Si vous aussi avez gardé votre réfrigérateur rempli d’aliments prêts à l’emploi et surgelés, alors, selon le nutritionniste Palak Nagpal, vous devriez les jeter.

Dans une bobine Instagram, la nutritionniste explique pourquoi ce n’est pas une bonne idée d’avoir des repas prêts à manger. Elle soutient que si nous jetons les aliments préparés à la maison après trois jours, alors pourquoi devrions-nous manger des aliments prêts à l’emploi qui ont été emballés il y a des mois.

Selon le nutritionniste, les aliments faits maison tournent mal et peuvent commencer à dégager une odeur nauséabonde si nous les laissons plusieurs jours dans la cuisine. Elle dit que ces aliments peuvent avoir une contamination microbienne et des champignons les rendant impropres à la consommation.

D’autre part, les aliments prêts à l’emploi restent les mêmes, que vous les conserviez pendant des jours ou des mois. Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi ? Eh bien, c’est parce que les aliments emballés et surgelés contiennent des additifs alimentaires tels que des arômes, des colorants et des conservateurs alimentaires. Ces additifs aident à prolonger la durée de conservation des aliments et à les faire paraître frais et attrayants plus longtemps.

Le nutritionniste souligne que ce sont tous des produits chimiques qui endommagent notre corps. Les entreprises préparent souvent ces aliments en utilisant des graisses et des huiles de mauvaise qualité et un excès de sel qui peut nuire à notre santé. “C’est essentiellement de la nourriture morte”, ajoute-t-elle.

Le nutritionniste dit que même s’il peut être pratique d’avoir des aliments prêts à l’emploi, il n’est pas conseillé d’en devenir dépendant.